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Spaghetti alla contadina

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Ingredienti

Spaghetti alla contadina

  • 120 g di pane, non del giorno
  • 4 pomodori secchi
  • 2 cucchiai di olive denocciolate
  • 350 grammi di spaghetti, n.5
  • 1 spicchio aglio, (o secondo il gusto)
  • 2 peperoncini freschi, o secchi (la quantità è legata al gusto)
  • 60 grammi di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • basilico fresco
  • prezzemolo fresco
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso pane, pomodori secchi. olive, basilico e prezzemolo 30 sec da vel 4 a vel 9. Mettere da parte.
  2. Mettere nel coperchio chiuso gli spicchi d'aglio, il peperoncino e tritare 5sec vel 6.-7
  3. Versare 30gr di olio e insaporire 3 min 100° vel1.
  4. Aggiungere l'acqua, il sale nel coperchio chiuso e portare a bollore 8-9 min 100°vel 1.
  5. Versare gli spaghetti dal foro del misurino poco alla volta.e cuocere per il tempo di cottura indicato 100° antiorario vel velocità soft (la cottura potrebbe richiedere 2 minuti in piu di cottura rispetto a quando indicato nella confezione).
  6. Nel frattempo mettere in un pentolino 30g di olio e il pane con pomodori e olive precedentemente sminuzzato e soffriggere per 4/5 min. Controllare la cottura della pasta e che l'acqua sia assorbita.
  7. Versare quindi in una spaghettiera, unire il pane soffritto e amalgamare bene.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Variante sapore ricco
Per un gusto più deciso è possibile aggiungere 4 filetti di acciuga da sminuzzare con il pane.
Questa ricetta è una variante arricchita della pasta con aglio, olio e peperoncino del Libro base

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • AlbaAudrey ha

    Creato da ammila il 30. marzo 2014 - 12:29.

    AlbaAudrey

    prossima ricetta da fare

    Cooking 1


    ammila

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  • prossima ricetta da fare

    Creato da AlbaAudrey il 28. marzo 2014 - 15:57.

    prossima ricetta da fare

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  • tortadicompleanno ha

    Creato da ammila il 11. aprile 2012 - 16:22.

    tortadicompleanno

    mmmm....buona! che fame vado  Cooking 10

    Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • mmmm....buona! che fame vado 

    Creato da tortadicompleanno il 11. aprile 2012 - 14:38.

    mmmm....buona! che fame vado  Cooking 10

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  • elisabetta-dinatale ha

    Creato da ammila il 9. marzo 2012 - 19:55.

    elisabetta-dinatale

    scusami ma olive quali? verdi o nere?

    io le ho usate nere..... ma dipende dai gustiCooking 10


    ammila

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  • scusami ma olive quali? verdi

    Creato da elisabetta-dinatale il 9. marzo 2012 - 19:09.

    scusami ma olive quali? verdi o nere?


    Elisabetta


     

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  • ninetta76 ha scritto: mi

    Creato da ammila il 6. marzo 2012 - 21:49.

    ninetta76

    mi ispira molto!! Brava!! tmrc_emoticons.p

    grazie!


    ammila

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  • calin ha scritto: Se ce la

    Creato da ammila il 6. marzo 2012 - 21:49.

    calin

    Se ce la faccio li provo domani!!!

    tmrc_emoticons.8)


    ammila

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  • mi ispira molto!! Brava!!

    Creato da ninetta76 il 6. marzo 2012 - 21:47.

    mi ispira molto!! Brava!! tmrc_emoticons.p

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Se ce la faccio li provo

    Creato da calin il 6. marzo 2012 - 20:03.

    Se ce la faccio li provo domani!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 6. marzo 2012 - 19:57.

    palmagiuliana79@gmail.com

    wow  questa RIcetta semplice e gustosa non potrà mancare sulla mia tavola... me la salvo all'istante Love Love Love  complimenti giovannatmrc_emoticons.D

    Grazie Cooking 4 Cooking 4


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wow  questa RIcetta semplice

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 6. marzo 2012 - 19:52.

    wow  questa RIcetta semplice e gustosa non potrà mancare sulla mia tavola... me la salvo all'istante Love Love Love  complimenti giovannatmrc_emoticons.D


    Giuliana79

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