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Spianata dei morti per intolleranti


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Ingredienti

  • 250 farina integrale
  • 250 farina, kamut
  • 100 olio di semi di girasole
  • 100 gr malto di riso
  • 20 gr lievito madre in polvere
  • latte di soia q.b.
  • Dopo la prima lievitazione:
  • uvetta noci e mandorle
  • un cucchiainodi malto di orzo sciolto in una tazzina d'acqua per spennellare
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    28min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso.3 min velvelocità spiga. Il latte di soia và aggiunto ad occhio fino a che l'impasto non sarà morbido.

    Mettere l'impasto nel forno appena caldino spento  a lievitare con un bicchiere di acqua calda per 5 ore circa.

    Riprendere l'impasto e dividerlo in due.

    Unire l'uvetta e impastarle. Ricoprirle di noci e mandorle.

    Spennellarle con un cucchiaino di malto sciolto in una tazzina di acqua.

    Lasciare in lievitazione per un'altra ora sempre nel forno tiepido.

    Cuocere a 180° per 20/25 minuti.

    sites/ricettario-bimby.it/files/SAM_3119.JPG

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ( Purtroppo non me le carica

    Creato da Chloè il 26. ottobre 2011 - 15:19.

    tmrc_emoticons.(( Purtroppo non me le carica più lì sopra!Mi dice che il file è troppo pesante...mah! Infatti tutte le ultime ricette che ho postato hanno la foto solo dentro..

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  • bella questa spianata, perchè

    Creato da luisa2 il 26. ottobre 2011 - 13:27.

    bella questa spianata, perchè non metti la foto sopra che si vede meglio? tmrc_emoticons.)


    mluisa


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