Ingredienti
- X l'impasto:
- 450 g di farina, "00";
- 1 bustinadi lievito o cubetto di lievito di birra;
- 10 g di zucchero, ;
- 20 g d'olio evo;
- 220 g di acqua, ;
- 1 cucchiano colmo di sale fino;
- X farcire e spennellare:
- 2 cucchiai d'olio evo;
- 200 g di polpa di pomodoro, ;
- 200 g di provola, a dadini;
- 200 g di salame piccante, affettato;
- 1 uovo, .
-
6
20min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua x 30 secondi 37° velocità 1.
Aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero, l'olio e il sale x 3 minuti "velocità spiga" .
Deve risultare un impasto morbido e se si appiccica aggiungere un cucchiaio di farina. Coprire l'impasto e farlo lievitare per circa un'ora.
Dividere l'impasto ben lievitato in due panetti uguali, stenderli formando due dischi del diametro di 32 cm, trasferire il primo in una teglia per pizza unta con 1 cucchiaio d'olio; distribuirvi a strati, lasciando vuoto un bordo di 1 cm, la polpa di pomodoro, la metà di salame piccante, la provola, l'altra metà del salame piccante e completare con 1 cucchiaio d'olio. Spennellare con un pò di uovo sbattuto il bordo della pizza e sovrapporvi il secondo disco d'impasto, sigillando bene i bordi.
Bucherellare con i rebbi di una forchetta la superficie della tasca, spennellarla con l'uovo sbattuto rimasto e praticare delle incisioni formando una grata. Cuocere x 15-20 minuti nella parte media del forno preriscaldato a 200°
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFATTA!!!!! buonissima
FATTA!!!!! buonissima .....ho fatto la tua ricetta sostituendo il lievito di birra con il mio lievito madre
ottima se a qualcuno interessa posso passare la ricetta
ciao ciao
birillo11
ragazze veramente squisita.
ragazze veramente squisita. L'ho fatta ieri sera mettendo le sottilette al posto della provola... complimenti davvero e grazie per aver pubblicato questa ricetta davvero fantastica....
...certo birillo.... grazie
...certo birillo.... grazie di cuore!!!!
proverò la tua originale che
proverò la tua originale che sono sicura sarà ottima......e poi magari se riesco posterò la variante con LM
GRAZIE
birillo11
BIRILLO11 ha scritto: ideona
xsonalmente nn ho mai provato impasti con LM....
la ricotta nn so sn gusti!!!! poi fammi sapere com è andata!!!!... io posso semplicemente dire che qst tasca è una vera delizia!!!!
ideona !!! anch'io la proverò
ideona !!! anch'io la proverò forse domani sera, che ne dici se mettessi la ricotta al posto della provola? ...proverò anche a fare l'impasto con LM .. vi farò sapere
birillo11
grazi mille pinni e susy....
grazi mille pinni e susy....
Complimenti ! Aggiunta alle
Complimenti ! Aggiunta alle mie ricette preferite.La voglio provare domani sera con la variante al prosciutto cotto, funghetti e mozzarella.Mi sembra già di sentire il profumo !!!
susy
Aggiunta tra le mie
Aggiunta tra le mie preferite.... la proverò sicuramente!!!
Pinni
potresti farcila
potresti farcila con:
-prosciutto crudo,grana, e mozzarella di bufala;
-prosciutto cotto, funghetti e mozzarella;
-salame piccante, salsiccia fiorucci e mozzarella;
.... piu liberare la tua fantasia
che meraviglia... sabato sera
che meraviglia... sabato sera la provo al posto della pizza!!!! grazie poiti faccio sapere cosa mi è uscito fuori!!!
suggerimenti x variante salame piccante??
Lele 18 ha scritto: Ottima
Ottima alternativa alla pizza
Ottima alternativa alla pizza del sabato sera, penso che sia ottima, ti farò sapere
nonna lele
spero che la farai presto
spero che la farai presto margy...qst è favolosa!!!!
RICETTA RUBATA SLURP FARO'
RICETTA RUBATA SLURP FARO' SAPERE
Il bimby? Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo
VIVAIDOLCI1 ha scritto: :p
:p :p
BUONISSIMISSIMA!!!!!
COMPLIMENTI PER L'IDEA
DANIELA
grazie sorellina.... grazie x
grazie sorellina.... grazie x averla provata e sn contentissima che nn siano rimaste le briciole!!!!!....
t abbraccio fortissimissimo
mamma mia ke
mamma mia ke bontàààààààààà!!!!!!!! è stata la cena di stasera.....cosa è rimasto????? solo la teglia da lavare...nemmeno le briciole!!!!!! troppo buona e super-veloce!!!!!! forza raga....provatela...ne vale la pena!!!!!! bravissima sorellina!!!!!!!
***Palma***
grazie di cuore carissima
grazie di cuore carissima chicca05
angelomio ha
Perdonami non mi sono spiegata bene... Piaciuta???? Divorata sono rimasta senza pranzo
Cuoco pasticcione
chicca05 ha scritto: Questa
Questa è stata fatta ieri
Questa è stata fatta ieri sera che doveva servire per il mio pranzo.... la forma non era perfetta...Ebbene, Oggi ho mangiato insalata!!!!
Cuoco pasticcione
ssssooonnnoo
ssssooonnnoo contentissima.... GRAZIIIEEEE
:) fattaaaaa e mangiata
fattaaaaa e mangiata grazie angelomio per l'ottima idea
palmagiuliana79@gmail.com ha
cioè... bella , buona,
cioè... bella , buona, invitante.... insomma da provare brava angelo
Giuliana79
santina78 ha scritto: ....ke
....ke dire di piu'
....ke dire di piu' ....buona.....complimenti!!!!!
grazie di cuore a tutte ...
grazie di cuore a tutte ...
uhmmmmm!! ke bontà!!!
uhmmmmm!! ke bontà!!!
***Palma***
E' proprio invitante!!!!!!!!
E' proprio invitante!!!!!!!! Peccato che sono a lavoro altrimenti mi sarei già messa all'opera ......................dovrò aspettare a domani.
Buona giornata a tutti!!!!!!!
E' proprio invitante!!!!!!!!
E' proprio invitante!!!!!!!! Peccato che sono a lavoro altrimenti mi sarei già messa all'opera ......................dovrò aspettare a domani.
Buona giornata a tutti!!!!!!!
BUONISSIMA:O
:O BUONISSIMA:O
:p
ENZA.........
ehi...ma chi ti ha dato meno
ehi...ma chi ti ha dato meno di 5 stelline...è strepitosa sta ricetta!!!!Buonaaaaaaa
BRAVA nipotina messe tra' le
BRAVA nipotina messe tra' le mie preferite ho gia' fame
Rosablu71
frafi ha scritto: Questa
Questa sembra proprio
Questa sembra proprio deliziosa!!!
Francesca
l'impasto è tra pizza e
l'impasto è tra pizza e focaccia.... la consistenza è molto simile... è buonissima!!!
Che bella
Che bella tasca!!!!!!!!!!!!Vorrei sapere l'impasto somiglia a quella della pizza o focaccia o la consistenza è diversa? grazie ciao
ammila
.....gggrrraaazzziiieee... v
.....gggrrraaazzziiieee...
v lovvo
Anke se ho appena finito di
Anke se ho appena finito di mangiare, solo a guardarla mi viene una fameeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!Bravissima come sempre!!!!!
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do it better!
;) gnammyyyyyyyy!!!!!!
gnammyyyyyyyy!!!!!! Nipotina sei un attentato!!!!! Ma un saporitissimo attentato!!!!! E' un appuntamento fisso con te all'ora di pranzo.... sforni quoptidianamente delizie!!!!!ciaoooooo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!