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terrina di zucchine con verdure


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

quantità.

  • 30 grammi olio evo
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaino Tahina, (crema di sesamo)
  • 1 cucchiaino di farina 00.
  • 2 peperoni rossi
  • 1/2 mis. Di latte
  • 1 cucchiaio colmo pangrattato
  • 2 uova
  • 3 zucchine grandi
  • 1 mis. brodo vegetale Bimby
  • 1 cucchiaio aceto balsamico
  • 1 spicchio aglio in camicia
  • 2 cipolle Tropea
  • 1 patata sbucciata tagliata in 4
  • 300 grammi broccoletti
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Preparazione della ricetta

    terrina di zucchine con verdure
  1. In precedenza  affettare per la lunghezza le zucchine(½ cm circa), grigliarle , disporle tipo fodera in una terrina preunta e cubettare i residui, mondare i broccoletti, affettare i peperoni.

     

     Mettere i broccoli  nel Boccale con le patate e le cipolle sbucciate, 2 colpi veloci turbo, aggiungere olio e aglio, cuocere 3 min.temp. Varoma Antiorario, vel 2. Eliminare l’aglio. Aggiungere peperoni, zucchine cubettate, aceto, brodo, sale e pepe, Tahina,  cuocere 10 min. temp. VaromaAntiorario, vel 2. Scolare, lasciare intiepidire, mettere nel boccale non lavato uova, pangrattato, latte. Farina, pochi sec. Vel 4.

    Amalgamare con il composto, travasare nella terrina e cuocere in forno preriscaldato, 15 min 200°.

     

    A fine cottura lasciare intiepidire e affettare a porzioni.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

buona anche fredda 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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