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Ingredienti
15 persona/persone
Per la crema di mascarpone
- 250 g di mascarpone
- 150 g di fragole surgelate
- 150 g di zucchero
- 1 limone, solo la scorza
- 200 g di panna
Per il succo di fragole
- 300 g di fragole surgelate
- 50 g di zucchero
- 1 limone, solo il succo
Per servire
- q.b. biscotti savoiardi
- frutta fresca, (fragole, kiwi o altro)
- granella di pistacchio
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza di limone. Polverizzare 10 sec vel 9. - Aggiungere le fragole. Azionare il turbo per 5 volte consecutive fino a tritare le fragole.
- Versare il mascarpone e frullare 15 sec vel 7. Mettere da parte.
- Inserire la farfalla nel "coperchio chiuso" e montare la panna per 2 min vel 3.
- Senza togliere la farfalla dal "coperchio chiuso" incorporare la crema alla panna e amalgamare per circa 30 sec vel 3. Mettere da parte.
- Mettere nel "coperchio chiuso" le fragole, lo zucchero e il succo di limone. Azionare il turbo per cinque volte consecutive.
- Portare il composto alla temperatura di 60 gradi 3 min vel 2.
- Versare in una ciotola e inzuppare i savoiardi nel succo.
- In una pirofila versare uno strato di crema che ricopra l'intera base. Posizionare sopra in fila uno accanto all'altro i savoiardi. Coprire con un'altro strato di crema e un secondo strato di savoiardi. Per finire cospargere tutto con la crema rimasta e spalmare sopra il succo di fragole avanzato.
- Spolverizzare la granella di pistacchio, tagliare a pezzetti le fragole e il kiwi e posizionarli sul tiramisù.
Per la crema di mascarpone
Per il succo di fragole
Per decorare
10
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoScusate, si può fare senza panna?
Scusate, si può fare senza panna?
Finalmente un tiramisù alle fragole perfetto...
Finalmente un tiramisù alle fragole perfetto
la crema è delicata e x niente pesante
complimenti
Claudia
Mi ispira molto questo
Mi ispira molto questo tiramisu..!!!se sostituissi i savoiardi con il pan di Spagna, dici che verrà buono comunque?dovrei fare una torta per il mio piccolo, ma non siamo amanti dei savoiardi..però la crema e il succo di fragole di attira molto..complimenti per la ricetta!!!
Grazie a tutti per i
Grazie a tutti per i complimenti!!
Questo dolce é fantastico ! A me piace tantissimo e ogni volta che lo presento fa un figurone.. Ne approfitto per farvi gli auguri di buon anno!! Che sia pieno di serenità e gioia!! Notte!!
Sarà sicuramente buonissimo!!
Sarà sicuramente buonissimo!! Proverò anch'io questa variante..
Grazie mille per il consiglio e per i complimenti!! 
Bella ricetta, per il momento
Bella ricetta, per il momento è salvata. BRAVA
Angela
provato più volte con le
provato più volte con le fragole ed è sempre stato un successo!!!! oggi l'ho fatto con i frutti di bosco!!!!! che te lo dico a fa'!!!!! mi sto ancora leccando i baffi!!!!!
Che spettacolo, un
Che spettacolo, un successoneeeee!
Il dolce è superlativo, ho usato sia fragole congelate che fresche perchè ho preso una teglia enorme, e come lo fai lo fai.................ti devi sacrificare poi a leccare spatola, cucchiaio, farfalla, tuttooooooooo!!!
E' bene farlo il giorno prima così in frigo si solidifica alla perfezione!
Brava e grazieeeeeeeee!
Anto
Complimenti per la
Complimenti per la ricetta!!!!!! L'ho fatta e portata ad una cena e tutti mi hanno fatto i complimenti...e chiesto la ricetta!!!!!!!!!
GRAZIE PER LA RISPOSTA
GRAZIE PER LA RISPOSTA
Io l'ho fatto con fragole
Io l'ho fatto con fragole fresche ed è venuto ottimo! La prossima volta aumenterò un po' le dosi della crema di mascarpone, così diventa più cremoso.
5 stelline!
francesca
MA SE LE FRAGOLE NON SONO
MA SE LE FRAGOLE NON SONO CONGELATE IL RISULTTO è LO STESSO????GRAZIE
grazie! presto proveró a
Fatto usando frutta
Fatto usando frutta fresca...Veramente buono. Mio marito e mio figlio se lo sono spazzolato tutto!
Nives
Grazie mille!!!!!! mi fa
Grazie mille!!!!!!
mi fa tanto piacere che sia piaciuto!! 
Davvero buonissimo! Ho
Davvero buonissimo! Ho stupito tutti
Perchè qualche settimana fa
Perchè qualche settimana fa avevo comprato 1kg di fragole e per paura che andassero a male una parte le avevo congelate..
cmq credo che con la frutta fresca il procedimento sia lo stesso.. 
Da provare! :) Ma volevo
Da provare!
Ma volevo chiederti perchè la frutta la metti congelata? 
Flavia
Proverò a preparare questa
Proverò a preparare questa delizia molto presto.
Adanna
Si si...è buonissimo!! Te lo
Si si...è buonissimo!! Te lo consiglio.. ieri ha fatto un figurone!!!
Da provare!
Da provare!
francesca