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TORTA AI MIRTILLI CON STREUSEL


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Ingredienti

  • PER LA BASE
  • 70 g di zucchero di canna
  • 80 g di burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 40 g di latte
  • PER LO STREUSEL
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di burro freddo, a pezzetti
  • 100 g di mandorle tritate, grossolanamente
  • 100 g di farina
  • 250 g di mirtilli, freschi
  • PER LA SALSA AI FRUTTI DI BOSCO (facoltativa)
  • 300 g di frutti di bosco, (surgelati)
  • 100 g zucchero
  • succo di 2 limoni
  • 6
    55min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Lavare i mirtilli,  asciugarli e tenerli da parte.

    Imburrare e infarinare la tortiera.

    Preparare lo streusel:

    Inserire nel coperchio chiuso le mandorle e tritare 2 sec. vel. 8,  unire il burro freddo a pezzetti,  la farina e lo zucchero 5 sec. vel. 5. Otterrete così un composto sabbioso che dovrete conservare in frigorifero fino al memento di usarlo. 

    Preparare la base:

    Mettere nel coperchio chiuso il burro, lo zucchero e l'uovo  1 min. vel. 5,  aggiungere un pizzico di sale, la farina, la fecola, la vanillina e il lievito. Amalgamare bene 30 sec. vel. 5, inserire il latte 50 sec. vel. 5 fino ad ottenere un composto morbido.

    Versare il composto nella teglia e livellare bene,  mettere i mirtilli e poi coprire bene con lo streusel compattandolo un pochino ma, senza schiacciare troppo.

    Infornare a 180° per 40 minuti. Una volta cotta, sfornare la torta  e raffreddare su una griglia, togliendo appena possibile il cerchio ad anello della tortiera.

    Cospargere la torta con zucchero a velo e servire .... è ottima anche tiepida!!!!

    Io ho preferito servire la torta con una salsa di frutti di bosco.  Se volete farlo anche voi, quando la torta  é quasi fredda, inserite nel coperchio chiuso i frutti di bosco surgelati frullate per 5 sec. vel. 7, radunate sul fondo con la spatola, aggiungete lo zucchero e il succo di limone  e fate cuocere per 6 min. 80° vel 3. Togliete la salsa la coperchio chiuso, mettetela in una ciotola e lasciatela intiepidire;  una volta tiepida coprite la base del piattino, adagiatevi sopra la fetta di torta,  decorate con i  frutti di bosco e lasciate colare sopra un pochino di salsa.  

     

    BUON APPETITO!!!!

     

    Vi assicuro che è una delizia perché la base è molto soffice e contrasta con lo streusel croccante.

     

    Ho creato questa torta unendo , modificando e adattando al bimby due ricette che ho trovato in internet.

     

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  6. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie a tutte

    Creato da sara70 il 8. settembre 2013 - 17:46.

    grazie a tutte tmrc_emoticons.)


    Sara

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  • provata con uva

    Creato da lauradiflorio il 7. settembre 2013 - 02:15.

    Love provata con uva fragola...ottima,ho fatto un gran bel figurone,grazie per la ricetta! Love Love


    laura


     

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  • L'ho preparata ieri sera dopo

    Creato da carlotta82 il 5. settembre 2013 - 10:28.

    L'ho preparata ieri sera dopo essere stata tutto il pomeriggio a raccogliere mirtilli, un successone! Ma stamattina a colazione è già finita! Mi sa che stasera faccio la replica! Complimenti per la ricetta! tmrc_emoticons.;)

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  • :)provata oggi con ripieno di

    Creato da mammafede il 1. settembre 2013 - 23:38.

    tmrc_emoticons.)provata oggi con ripieno di pesche a pasta bianca e gialla!!! deliziosa, la frutta non affonda e anche l'occhio è stato accontentato! brava

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti

    Creato da ammila il 1. settembre 2013 - 00:22.

    complimenti


    ammila

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  • Bellissima 1° pagina!!!!

    Creato da rosa47 il 31. agosto 2013 - 18:42.

    Bellissima 1° pagina!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 31. agosto 2013 - 17:28.

    Complimenti per la prima pagina, bellissima!!!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 31. agosto 2013 - 17:22.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 31. agosto 2013 - 16:43.

    tmrc_emoticons.) Complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.) Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da angedima il 31. agosto 2013 - 15:08.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)


    Angedima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  mmm aggiunta alla mia

    Creato da marinaga il 31. agosto 2013 - 11:34.

     mmm aggiunta alla mia raccolta!


    Marina

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 31. agosto 2013 - 11:31.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • COMPLIMENTI PER LA PRIMA

    Creato da elis1966 il 31. agosto 2013 - 11:23.

    COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA ,DEVE ESSERE OTTIMA !

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  • :pgolosa prima pagina!!! 

    Creato da frauhoratz il 31. agosto 2013 - 11:02.

    tmrc_emoticons.pgolosa prima pagina!!! 


    frauhoratz

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  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 31. agosto 2013 - 02:36.

    complimenti per la 1° pagina   tmrc_emoticons.D


    alekos coperchio chiuso

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  • ok fammi saper...aspetto!!!!

    Creato da sara70 il 2. novembre 2012 - 17:53.

    ok fammi saper...aspetto!!!! Big Smile


    Sara

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  • Proverò ..... ti farò sapere

    Creato da lpietropinto il 2. novembre 2012 - 17:31.

    Proverò ..... ti farò sapere e se ci riesco posterò la foto !!! Grazie . Liciuzza tmrc_emoticons.;)


    Liciuzza

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  • mamma 74 ha scritto: con

    Creato da sara70 il 30. ottobre 2012 - 00:21.

    mamma 74

    con quale tipo di frutta sarebbe piu adeguata sostituirla......grazie Cooking 7

    ciao mamma 74  puoi sostituire i mirtilli con i frutti di bosco, fragole, pesche, pere o altro che preferisci tu sempre però a pezzetti piccoli piccoli, altrimenti se pesa troppo affondano!!! tmrc_emoticons.)


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • con quale tipo di frutta

    Creato da mamma 74 il 29. ottobre 2012 - 21:58.

    con quale tipo di frutta sarebbe piu adeguata sostituirla......grazie Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lpietropinto ha

    Creato da sara70 il 29. ottobre 2012 - 21:43.

    lpietropinto

    Dev'essere veramente buonissima!!!! Ma, secondo te, se mettessi le cogge di cioccolata anziché i mirtilli... ???

    ciao con le gocce di cioccolato non ho mai provato,  di solito al massimo sostituisco i mirtilli con altri pezzetti piccoli di frutta...se vuoi provare tu poi fammi sapere tmrc_emoticons.;)


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dev'essere veramente

    Creato da lpietropinto il 28. ottobre 2012 - 17:06.

    Dev'essere veramente buonissima!!!! Ma, secondo te, se mettessi le cogge di cioccolata anziché i mirtilli... ???


    Liciuzza

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  • Grazie Rosy sono contenta che

    Creato da sara70 il 8. maggio 2011 - 22:23.

    Grazie Rosy sono contenta che ti sia piaciuta!!!!  Big Smile Se hai fatto una foto mettila così vediamo il tuo capolavoro e può essere un'alternativa di decorazione!!! Love Love


    Sara

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  • E' stata la mia torta

    Creato da Rosy48 il 8. maggio 2011 - 20:11.

    E' stata la mia torta autocelebrativa per la festa della mamma.Buonissima! Ho usato i mirtilli che avevo sterilizzato l'anno scorso e l'ho farcita con ciuffi di panna montata, fragole fresche e la salsa di fragole del l.b.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Lele sei molto

    Creato da sara70 il 7. maggio 2011 - 23:14.

    Grazie Lele sei molto gentile!!!! Questa torta l'ho preparata per il compleanno del mio papà e a lui è piaciuta tantissimo Love!!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima ricetta, veramente

    Creato da Lele 18 il 7. maggio 2011 - 23:12.

    Bellissima ricetta, veramente invitante !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bellissima anche la presentazione!!!!  Salvata. tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Love :love

        Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non so se le fragole in

    Creato da sara70 il 4. maggio 2011 - 11:57.

    Non so se le fragole in questa torta vengono bene tmrc_emoticons.~ , io ti consiglio piuttosto di prendere i mirtilli surgelati e di metterli senza farli scongelare prima, come diceva una delle 2 ricette che ho unito oppure dei frutti di bosco!!! Se  non trovi nemmeno quelli prova, se usi le fragole però tagliale a pezzetti molto piccoli altrimenti le fragole pesano troppo e anche se la base è molto densa rischi di ritrovarle sul fondo della torta!!!  poi fammi sapere!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Sara

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  • consiglio...non trovo qui i

    Creato da eleonora5 il 4. maggio 2011 - 00:19.

    consiglio...non trovo qui i mirtilli...posso sostituire con le fragole?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Vale sei sempre molto

    Creato da sara70 il 3. maggio 2011 - 18:29.

    Grazie Vale sei sempre molto gentile!!!!! Love Love


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara è bellissima!!!!!!gnam

    Creato da valesacher il 3. maggio 2011 - 15:00.

    sara è bellissima!!!!!!gnam gnam!!Big Smile


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • annamo ha

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 23:42.

    annamo

    bravisssimaaaaaaaaaaa.....buona....volelo chiederti 1 consiglio: secondo te...se facessi una salsa di fragole???verrebbe bene???

    Ciao grazie Anna!!! Big Smile Puoi tranquillamente sostituire la salsa di frutti di bosco con quella di fragole, sono convinta che ci starebbe benissimo tmrc_emoticons.;)!!!!!!!!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravisssimaaaaaaaaaaa.....buo

    Creato da annamo il 2. maggio 2011 - 22:44.

    bravisssimaaaaaaaaaaa.....buona....volelo chiederti 1 consiglio: secondo te...se facessi una salsa di fragole???verrebbe bene???

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la provero' visto che si

    Creato da scatenata il 2. maggio 2011 - 21:36.

    la provero' visto che si avvicina l'estate... Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie siete tutte molto

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 21:21.

    grazie siete tutte molto gentili  Love Love Love


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anjygirls77 ha scritto: mi

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 21:18.

    anjygirls77

    mi piacciono gli esperimenti!!! complimenti una bella e buona (sicuramente) torta ma soprattutto diversa dalle solite...

    anjy

     

     

    grazie anjy anche a me piace sperimentare, unire ricette e creare nuovi dolci, non sempre va bene ma, quando si riesce escono le cose più buone tmrc_emoticons.)

     


    Sara

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  • BRAVA Sara da provare quanto

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2011 - 19:10.

    BRAVA Sara da provare quanto prima

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma mia!!!!!!!!!!!!che

    Creato da jeorsini il 2. maggio 2011 - 18:49.

    mamma mia!!!!!!!!!!!!che delizia da provare sicuramente


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davidino92 ha

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 18:25.

    davidino92

    Grazie Enza


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • eleonora5 ha scritto: messa

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 18:24.

    eleonora5

    messa tra le mie preferite...da provare il prima possibile.....Love  sembra squisita Love  complimentiiiiiii

    grazie Eleonora mi raccomando quando la provi fammi sapere, è anche molto semplice da fare il che non guasta tmrc_emoticons.)


    Sara

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  • mi piacciono gli

    Creato da anjy@leo il 2. maggio 2011 - 17:19.

    mi piacciono gli esperimenti!!! complimenti una bella e buona (sicuramente) torta ma soprattutto diversa dalle solite...

    anjy


    Semplicemente anjy

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  • (No subject)

    Creato da davidino92 il 2. maggio 2011 - 17:14.


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • messa tra le mie

    Creato da eleonora5 il 2. maggio 2011 - 17:04.

    messa tra le mie preferite...da provare il prima possibile.....Love  sembra squisita Love  complimentiiiiiii

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SCUSA NON HO SPECIFICATO, SI

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 16:20.

    SCUSA NON HO SPECIFICATO, SI POSSONO USARE ENTRAMBI.  IO HO USATO I MIRTILLI FRESCHI PERCHè AVEVO PAURA CHE QUELLI SURGELATI FOSSERO TROPPO ACQUOSI MA, LA RICETTA ORIGINALE DICEVA CHE SI POTEVANO UASRE ANCHE QUELLI SURGELATI, E DI METTERLI SOPRA SENZA LASCIARLI  SCONGELARE!!!! tmrc_emoticons.)  CIAO E GRAZIE!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • I mirtilli devono essere

    Creato da aurelia il 2. maggio 2011 - 16:02.

    I mirtilli devono essere freschi? (a parte quelli per la salsa...).L'aspetto è a dir poco meraviglioso e dev'essere veramente deliziosa...

    aurelia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie :love: !!!!! Quando la

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 14:23.

    Grazie Love !!!!! Quando la provare aspetto il vostro commento, mi raccomando! tmrc_emoticons.;) !!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha

    Creato da sara70 il 2. maggio 2011 - 14:22.

    wlapappa

    Diavoletta tentatrice   

    Messa tra le preferite, la provero' di sicuro perchè mi ispira tantissimo ma a Giugno.... niente dolci per un mese!

    Che brava Cinzia !!!! Ma come fai a stare un mese senza dolci!!!!!! tmrc_emoticons.|

    Beh a mia discolpa devo dire che aprile e maggio a casa mia sono 2 mesi pieni di compleanni  tmrc_emoticons.J)!!!!


    Sara

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  • :bigsmile: MA BRAVA

    Creato da La Simo Pestifera il 2. maggio 2011 - 13:44.

    Big Smile Big Smile MA BRAVA SARAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!! copiata


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • bè che dire... sembra

    Creato da papy il 2. maggio 2011 - 13:25.

    bè che dire... sembra fantastica.. anche se andiamo verso l'estate e tra poco ci sarà la prova costume io la provo!!!

    ti farò sapere grazie ciao

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  • Diavoletta

    Creato da wlapappa il 2. maggio 2011 - 13:23.

    Diavoletta tentatrice   

    Messa tra le preferite, la provero' di sicuro perchè mi ispira tantissimo ma a Giugno.... niente dolci per un mese!

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