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Torta di ciliegie

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Ingredienti

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Per la pasta frolla:

200 grammi farina
100 grammi zucchero
100 grammi Burro o margarina
1 uovo
scorza di limone grattuggiata

Per il ripieno:

500 grammi di ciliegie
50 grammi burro
100 grammi farina
100 grammi zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt intero

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6

1h 15min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Preparare la pasta frolla:

Preparare il ripieno:

Prima di tutto separare i tuorli dagli albumi,inserire la farfalla e montare questi ultimi a neve(come da ricettario).Toglere poi gli albumi montati dal "coperchio chiuso" e metterli da parte.Togliere la farfalla e senza lavare il "coperchio chiuso" inserire burro,zucchero e tuorli e lavorare:15sec.vel.5.Unire la farina:20sec.vel.5.Aggiungere lo yogurt:20sec.vel.4.Infine unire gli albumi:10 sec.vel.3.

Nel frattempo snocciolare le ciliegie e metterle da parte.Prendere l'impasto dal frigo e stenderlo tra 2 fogli di carta forno e sistemarlo in una teglia per crostate.Versarvi il ripieno e affondarvi le ciliegie.Infornare a 180°per 40-45 min.circa.Quando è fredda polverizzare con dello zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.