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Torta di latte


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Torta di latte

  • 500 g latte
  • 125 g zucchero
  • 125 g frumina
  • 130 g uvetta, precedentemene amollata
  • 2 uova
  • 1 pizzico sale
  • 1\2 fialetta aroma di vaniglia
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne l'uvetta: 1 min. vel. 5;
  2. Versare il composto in un tegame di circa 30 cm di diametro rivestito di carta forno;
  3. Distribuire uniformemente l'uvetta ben strizzata sul composto;
  4. Cuocere in forno caldo a 180° per 35/40 min. Servire fredda.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Torta di latte

    Creato da Piccolamiss il 21. novembre 2008 - 09:59.

    Ho fatto la torta di latte come da ricetta (anche perchè è semplicissima) e mi è venuta esattamente come quella della fotografia. A noi non è piaciuta perchè non è niente di speciale, non ha un buon gusto e la gran quantità di uvetta che finisce tutta sul fondo la rende molto gommosa. La ricetta dice \"distribuire uniformemente l\uvetta ben strizzata sul composto\", l\uniformità è immaginaria in quanto l\impasto da versare nella teglia è liquido e nel momento che si distribuisce l\uvetta, questa va tutta a fondo quindi scompare. L\uniformità di distribuzione non si vede ma la si può solo immaginare.
    E\ chiaro che gli ingredienti sono buoni quindi tutto è mangiabile, ma non è da offrire a qualcuno. Ogni tanto mi diverto a chiedere a mio marito un voto sulle nuove ricette Bimby che faccio e lui a questa ha dato TRE tmrc_emoticons.( E\ vero che ha deluso anche me, ma ci sono comunque rimasta malissimo! :neutral:

    Susanna da Roma

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  • Torta di latte

    Creato da giulibimbi il 7. novembre 2008 - 20:15.


    ciao giuly

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  • Torta di latte

    Creato da giulibimbi il 7. novembre 2008 - 12:53.

    ciao robyel, no non si tratta di frumento ma di frumina. ne sono certa poichè quando chiedi la stampa della ricetta le scritte sono chiare e non appaiono sopra alla fotografia. ciao


    ciao giuly

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  • Torta di latte

    Creato da danyfa il 6. novembre 2008 - 14:17.

    A proposito, non avevo messo uvetta, quindi non poteva essere bagnata da quest\ultima. :o

    ...benvenuti nel mondo delle leccornie...


    ---------------------------
    by Genova !!!

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  • Torta di latte

    Creato da danyfa il 6. novembre 2008 - 14:16.

    Scusate, ma a me è venuta pessima. :oops: Quando l\ho tolta dal forno aveva la crosticina dorata e marroncina, ma poi dopo pochi minuti ha cominciato a fuoriuscire del liquido, così l\ho asciugato con uno scottex, facendo attenzione a non rovinare il dolce. Cry Quando poi ho iniziato ad assaggiarlo, era venuto malissimo: si era separato e la parte di sotto era solida e trasparente, la parte superiore era tipo creme caramel, così ho tolto tutta la parte superiore e l\ho messa in una ciotola per mangiarla, visto che sembrava l\unica parte commestibile, l\altra ho dovuto buttarla. Non so dove possa essere l\errore :oops:

    ...benvenuti nel mondo delle leccornie...


    ---------------------------
    by Genova !!!

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  • Torta di latte

    Creato da robyel il 6. novembre 2008 - 02:45.

    scusa, team, ma non riesco a leggere bene: 125 di frumento? cioè di farina? grazie

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  • Torta di latte

    Creato da giulibimbi il 6. novembre 2008 - 00:59.

    grazie team per la ricetta, deve essere una favola, semplice e veloce, domani la farò. saluti


    ciao giuly

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  • Torta di latte

    Creato da TEAM CUCINA il 5. novembre 2008 - 18:51.

    Vanno bene le scaglie

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