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Torta di pere e caramello

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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

  • 200 gr farina bianca
  • 100 gr mandorle
  • 1 bustina lievito
  • 130 gr zucchero
  • scorza limone o 1 fialetta aroma limone
  • 3 albumi
  • 130 gr olio o margarina
  • 2 pere Abate, grandi
  • caramello (//www.ricettario-bimby.it/node/4776)
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare zucchero, scorza di limone e mandorle v. 8 per 10-15 sec,  aggiungere a vel. 5 prima la margarina, dopo 30 sec la farina e dopo altri 30 sec gli albumi, continuare 2 minuti a v. 5-6.  Aggiungere il lievito, mescolare a v. 5 per 10-15 sec .  Sul fondo della teglia versare il caramello (io ne ho messo circa 7-8 cucchiai), tagliare le pere a spicchi e poi a fette sottili e disporle a raggiera sul caramello, aiutandosi con le fette di pera distribuire bene il caramello su tutto il fondo. Dopo aver sistemato tutte le fette versarvi il composto e infornare per 40 min. a 160-170 (secondo il forno).  Sformare la torta rovesciandola.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mi interessa questa ricetta

    Creato da Keti72 il 17. febbraio 2015 - 21:25.

    mi interessa questa ricetta pero' avrei bisogno di un chiarimento; sotto la voce caramello c'e' un indirizzo internet ma cliccando non porta a niente, e' forse una ricetta per fare il caramello? grazie

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  • Grazie!!

    Creato da Fluviali il 14. gennaio 2014 - 16:27.

    Grazie!!


    Fulvia

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  • Molto, molto, molto buona:

    Creato da Mimica il 14. gennaio 2014 - 14:35.

    Molto, molto, molto buona: mia figlia che non ama le pere l'ha divorata!!! Complimenti!!

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