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torta mandorle e cioccolato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 200 gr. di mandorle senza la pelle
  • 4 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • 150 gr. di farina 00
  • 100 gr. di burro morbido
  • succo di 2 arance piccole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • per la farcitura :
  • 1 vasettoda 250 gr. di marmellata di arance
  • per la copertura :
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 100 gr. di latte intero
  • 100 gr. di cioccolato fondente
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  • 6
    50min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettete in freezer il giorno prima le mandorle .

    inserire nel coperchio chiuso le mandorle tritare fini 5'' vel turbo , controllare se è diventata farina metterle da parte in una ciotola

    inserire nel coperchio chiuso pulito i tuorli con lo zucchero 2' vel 4

    aggiungere la farina ,il burro morbido, le mandorle tritate ,il succo delle 2 arance , il lievito  3' vel.4, unire gli albumi montati a neve  lentamente  un cucchiaio alla volta dal foro del coperchio   a vel 2 .

    versare in uno stampo da torta rotondo  inburrato e infarinato cuocere a forno caldo  180°per 30, controllare altrimenti proseguire ancora per 5/10' la cottura in forno

    lasciare raffreddare , togliere la torta dallo stampo , tagliarla a metà , farcirla con la marmellata di arance , ricoprire con la metà torta rimasta

    preparare la copertura di cioccolato :

     

    100 gr. di zucchero a turbo , aggiungere il cioccolato a pezzi , dare qualche colpetto a turbo , unire il latte , cuocere 8' 80°vel 4

    togliere dal coperchio chiuso versarlo in una ciotola e una volta raffredato versarlo sulla torta, spalmare con una spatola , porre la torta in frigo per consolidare la copertura del cioccolato , al momento di servirla togliere dal frigo qualche minuto prima

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • BELLA E... SEMBRA ANCHE

    Creato da ammila il 4. novembre 2010 - 18:52.

    Big Smile BELLA E... SEMBRA ANCHE BUONA!!!!!!!!!!Big Smile


    ammila

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  • :)  BELLISSIMA...........

    Creato da rinella il 16. ottobre 2010 - 02:08.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  BELLISSIMA........... BRAVISSIMA...... Big Smile Big Smile Big Smile 

    RINELLA


    RINELLA DA BERGAMO


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  • La torta è bellissima. appena

    Creato da rinella il 16. ottobre 2010 - 02:07.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) La torta è bellissima. appena ho un'attimo di tempo voglio provare a farla perchè deve essere oltre che bella anche  squisita. BRAVISSIMA...... Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    RINELLA


    RINELLA DA BERGAMO


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  • ciao a tutti , non è che mi

    Creato da annamaria.oli il 13. ottobre 2010 - 10:58.

    ciao a tutti , non è che mi diverto a reinserire le stesse ricette , nonostante inserisca la ricetta per il concorso non viene inserita , non riesco a capire il perchè, avete una spiegazione voi bimbyne ?grazie delle vostre risposte


    annamaria

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  •  sembra buonissima, brava

    Creato da Freekate il 12. ottobre 2010 - 17:54.

     sembra buonissima, brava Annamaria!!Party


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