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Torta regalo

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Ingredienti

  • 2 dosi di, sponge cake per una teglia rettangolare lunga circa 33 cm (fare due teglie)
  • 2 dosidi ganache al cioccolato al latte: 500 ml di panna fresca e 1100 gr di cioccolato al latte (consiglio di suddividere la quantità in due e fare la ganache in due volte)
  • 1 dosedi crema al burro: 250 gr di burro morbido, 400 gr di zucchero a velo, 20 ml di latte, aroma alla vaniglia
  • 700 gr di pasta di zucchero fucsia
  • 700 gr di pasta di zucchero bianca
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      Ricetta per
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Preparazione della ricetta

  2. Preparare la sponge cake e ricavarne tre quadrati di cui uno è ricavato dall'avanzo degli altri due. Tagliarli a metà e farcirli: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/20180/sponge-cake.html

    Preparare la ganache al cioccolato al latte per la farcitura: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/20181/ganache-al-cioccolato-bianco.html

    Preparare la pasta di zucchero per la copertura: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html

    Crema al burro: mettere nel boccale il burro e montarlo con la farfalla per 3 min vel. 4/5. Aggiungere il latte e lo zucchero e infine l'aroma. Lavorare ancora per 3 min. Vel. 4/5. Ricoprire la torta con la crema al burro e riporla in frigorifero.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Certo Marina aspetto la tua

    Creato da Moni78 il 13. gennaio 2012 - 15:27.

    Certo Marina aspetto la tua creazione.

    Grazie Moscazezè

    Moni78

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  • bella, complimenti

    Creato da moscazeze il 13. gennaio 2012 - 11:52.

    bella, complimenti Party


    By MoscaZezè

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  • Ciao Moni, ho ricevuto la

    Creato da MARINAQUAGLIA il 13. gennaio 2012 - 11:06.

    Ciao Moni,

    ho ricevuto la rivista di questo mese e ho visto che uno dei servizi è dedicato alla decorazione di una torta: ha gli stessi colori che hai usato tu e mi è venuta in mente questa torta ma, se posso dire la mia, la tua è decisamenteeeeeeeeee meglio!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

    Appena riesco ti faccio vedere quello che sono riuscita a combinare io ....!

    Ciao Ciao  Marina

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  • Ciao e grazie per i

    Creato da Moni78 il 12. gennaio 2012 - 23:12.

    Ciao e grazie per i complimenti!!

    Sì la sponge cake è un pan di spagna leggermente più compatto e molto gustoso.

    Moni78

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  • bravissima e sopratutto

    Creato da chettina10 il 12. gennaio 2012 - 13:19.

    bravissima e sopratutto bellissima  5 stelline tmrc_emoticons.8) ... ma una curiosita ma  sponge cake sarebbe  un pan di spagna ?!!


    Chettina_@

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  • Grazie per i complimenti. Mi

    Creato da Moni78 il 27. ottobre 2011 - 00:02.

    Grazie per i complimenti. Mi piacerebbe sì fare questo come lavoro, ma la burocrazia e le leggi haccp sull'igiene degli alimenti è veramente pesante.

    Moni78

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  • moniiiiiiiiiiiiii ma è

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 26. ottobre 2011 - 12:56.

    moniiiiiiiiiiiiii ma è spettacolare la tua torta.... bravissimaaaaaaaaa e chissà che bontà tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    metteresti la foto anche sulla bacheca della mia pdz??? thank you tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

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  • Complimenti!!!!! è

    Creato da rosa47 il 26. ottobre 2011 - 12:16.

    tmrc_emoticons.p Complimenti!!!!! è megalatticaaaaa

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  • bellissimissimissima..... 

    Creato da angelomio il 26. ottobre 2011 - 12:08.

    bellissimissimissima.....  :O

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  • Moni ti mando il mio

    Creato da iaia50 il 26. ottobre 2011 - 11:58.

    Moni ti mando il mio indirizzo???

    Che meraviglia, ho proprio visto dopo il tg2 alle 14 un servizio di una pasticcera che le spedisce in tutto il mondo!! potresti farne un'attività come passatempo. Big Smile Big Smile

    Io ti passo le mie idee tmrc_emoticons.;)


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Sì Katia ho preso spunto da

    Creato da Moni78 il 26. ottobre 2011 - 10:50.

    Sì Katia ho preso spunto da quella. E' troppo bella me ne sono subito innamorata.

    Moni78

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  • bellissima complimenti!!

    Creato da antonella il 20. ottobre 2011 - 13:59.

    bellissima complimenti!!

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  • Grazie mille per l'info.....

    Creato da MARINAQUAGLIA il 20. ottobre 2011 - 11:25.

    Grazie mille per l'info..... mi sa che stavolta ci provo.......

    Ti farò sapere!

    Ciao!    Marina

     

     

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  • MEGAGALATTICAAAAAAAAAAAAAAAAA

    Creato da Giovannina63 il 20. ottobre 2011 - 00:25.

    MEGAGALATTICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA senza parole complimenti


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • Infinite grazie a tutte. Per

    Creato da Moni78 il 20. ottobre 2011 - 00:02.

    Infinite grazie a tutte.

    Per Marina: questa torta l'ho completata sabato sera e l'abbiamo mangiata domenica.Si conserva in frigor anche per una settimana, vai tranquilla.

    Moni78

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  • Ma che

    Creato da MARINAQUAGLIA il 19. ottobre 2011 - 12:02.

    Ma che meraviglia!!!!!!!!

    Brava Moni, sono anche io stra-tentata di abbordare queste creazioni con la pasta di zucchero ma non so se ne sono capace..... dimmi una cosa: l'hai decorata, messa in frigo e mangiata appena dopo o tipo resiste in frigo fino al giorno successivo? Le decorazioni di pdz si rovinano?

    Grazie e complimenti ancora!

    Marina

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  • :bigsmile:Si, esatto, il

    Creato da La Simo Pestifera il 19. ottobre 2011 - 11:41.

    Big SmileSi, esatto, il guinness della golosità!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • complimentiiiiii e una torta

    Creato da SALVI.CONSU il 19. ottobre 2011 - 11:23.

    complimentiiiiii e una torta da ghinnesssssssss tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

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  • BRavissima è una

    Creato da sara70 il 19. ottobre 2011 - 11:16.

    BRavissima è una meraviglia!!! Party


    Sara

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  • Complimentoni Mony 

    Creato da rosablu71 il 19. ottobre 2011 - 11:12.

    Complimentoni Mony 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile: Brava Moni, puoi

    Creato da La Simo Pestifera il 19. ottobre 2011 - 11:09.

    Big Smile Big Smile Brava Moni, puoi tranquillamente collaborare con il Boss delle Torte!!!!!!  Party Party


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Moni, bellissima!! Ma stai

    Creato da Katia77 il 19. ottobre 2011 - 11:07.

    Moni, bellissima!!

    Ma stai partecipando a un concorso con questa torta?? Mi sembra di averla vista tra le foto di un concorso su fb a cui partecipo anche io

     

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  • Moni...nn ti smentisci

    Creato da BooBoo il 19. ottobre 2011 - 02:12.

    Moni...nn ti smentisci mai............superlativa come sempre..... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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