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Tortini di riso con pollo e verdure all'orientale


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

tortini di riso

  • 300 g riso basmati
  • q.b. Olio extra vergine
  • 700 g acqua
  • q.b. sale

contorno di pollo e verdure

  • 400 g petto di pollo
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 2 zucchine
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 1/2 bicchiere brodo vegetale
  • q.b. curry
  • q.b. sale
  • q.b. farina O
  • 1 cipolla media
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Preparazione della ricetta

    Tortino di riso con pollo e verdure all'orientale
  1. Tagliare la cipolla in quarti e metterla nel coperchio chiuso. Tritare 5 sec. vel. 6.

    Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere olio extra vergine.

    Rosolare la cipolla 3 min. 100 ° vel.1. 

    Aggiungere peperoni tagliati a listarelle e zucchine tagliate a rondelle. Insaporire 4 min. 100° vel.1 antiorario.

    Tagliare il pollo a tocchetti e infarinarlo, aggiungerlo alle verdure nel coperchio chiuso e cuocere 2 min. 100° vel. 1 antiorario.

    Sfumare con il vino 2 min. 100° vel.1 antiorario senza misurino.

    Aggiungere il curry, il brodo e aggiustare di sale, portare quindi a cottura, 5 min. 100° vel. 1 antiorario.

    Se risultasse troppo brodoso, addensare per qualche minuto a temperatura Varoma.

     

    Togliere la preparazione e tenere in caldo.

     

    Dopo aver lavato il coperchio chiuso, versare l' acqua  e il sale, posizionare il cestello e mettere il riso.

    Cuocere 15 min. temp. Varoma vel. 1.

    A cottura ultimata, condire il riso con un filo d'olio e dargli la forma con un coppapasta direttamente sul piatto da portata. 

    Servire la preparazione di pollo e verdure come contorno.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questa ricetta può andar bene anche per  soggetti celiaci, basta sostituire la farina di frumento con farina di riso.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao,posso usare il riso

    Creato da tinni84 il 20. ottobre 2014 - 20:11.

    Ciao,posso usare il riso thai???

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  • Questa ricetta va

    Creato da valyvaly85 il 17. aprile 2014 - 20:37.

    Questa ricetta va promossa...mi sono accorta che non diedi le stelline a suo tempo...ma provvedo ora!!!!squisita!!!!

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  • appena mangiata!!!io e mio

    Creato da valyvaly85 il 15. febbraio 2014 - 22:31.

    appena mangiata!!!io e mio marito ci siamo spazzolati tutto!!!DELIZIOSA è DIRE POCO!!!COMPLIMENTI  Party

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  • grazie mille!!! sono contenta

    Creato da valewitch il 15. luglio 2013 - 00:17.

    Big Smile grazie mille!!! sono contenta che ti sia piaciuta..

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  • Provata, molto buona!

    Creato da francyb66 il 27. giugno 2013 - 11:58.

    Provata, molto buona!

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