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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Ingredienti per vellutata
- 500 grammi carote, lavate e tagliate a pezzi grossi
- 230 grammi porri, lavati e tagliati a pezzi grossi
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 400 grammi acqua calda
- 2 cucchiai dado vegetale Bimby
- q.b. prezzemolo
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" le carote e i porri tagliati a pezzi grossi e tritare 5 secondi a velocità 5, il trito non dev'essere ridotto in pezzi piccolissimi così poi si cucina meglio;
- Aggiungere l'olio e cucinare 10 minuti a 100 gradi "antiorario" "velocità soft" ;
- Poi aggiungere l'acqua calda e il dado, cuocere altri 10 minuti a 100 gradi "velocità soft" ;
- Infine tritare portando lentamente a velocità 7 per 2 minuti;
- Se la consistenza non è di vostro gradimento continuare la cottura fino al raggiungimento della densità da voi preferita, controllare se salato a sufficienza;
- Servire calda con filo di olio e spolverata di prezzemolo.
Vellutata di carote e porri
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMolto buona
Molto buona
L’ho resa un po’ orientale con zenzero olio di...
L’ho resa un po’ orientale con zenzero olio di cocco e curry!!! F A V O L O S A
Buona
Buona
Ho aggiunto acqua comunque buona
Ho aggiunto acqua comunque buona
Piatto ideale e caldo per l' inverno!
Piatto ideale e caldo per l' inverno!
Salvata
Salvata
Dosi perfette per 4 persone....
Dosi perfette per 4 persone.
io ho modificato un po' la ricetta, sostituendo 250 gr di carote con 250 gr di zucca mantovana. Strepitosa.
Buonissima! Le sei porzioni sono bastate solo per...
Buonissima! Le sei porzioni sono bastate solo per due qua
Ottima grazie per la ricetta
Ottima grazie per la ricetta
Life is short eat dessert first.
Grazie per l'osservazione!
Grazie per l'osservazione! l'ho corretta ora la quantità di dado credo vari dai gusti
grazie comunque a tutte per l'apprezzamento
FREDDY
A me è piaciuta, ma io ci ho
A me è piaciuta, ma io ci ho messo due cucchiaini di dado (io li ho aggiunti insieme all'acqua) perché mi parevano troppi.
Due cucchiai è un errore? A me pareva giusta di sale così.
Ottima Ottima ricetta,
Ottima
Ottima ricetta, consistenza perfetta, preparata con il bimby TM5, attenzione perchè non è scritto nei vari passaggi quando utilizzare il dado bimby pur essendo indicato nella lista degli ingredienti.
(senza oggetto)
(senza oggetto)
Buonissima, l'ho preparata
Buonissima, l'ho preparata ieri per cena ed è andata a ruba. Sana è leggera buonissima!!
Grazie
Grazie
FREDDY
L'ho preparata ieri
L'ho preparata ieri sera...l'hanno mangiata anche le mie bimbe di un anno e mezzo e tre anni e mezzo...non ci posso credere buonissima, grazie
Provata ieri sera, a dir poco
Provata ieri sera, a dir poco favolosa! Erano tutti entusiasti, bambini compresi. La prossima volta devo aumentare le dosi perché per 4 era un pò "precisa"
Buonissima!! L'ho fatta un
Buonissima!!
L'ho fatta un sacco di volte!! Aggiungo anche 2 cubetti di parmigiano
Per 2 persone metto 360 gr. di carote, 160 di porro e 270 di acqua (viene un po' densa).
Grazie a tutti, mi fa molto
Grazie a tutti, mi fa molto piacere vi sia piaciuta,
ciao
FREDDY
Molto buona e saporita!
Molto buona e saporita!
semplicemente squisita!!!!!
semplicemente squisita!!!!!
Ottima!!! Cucinata questa
Ottima!!! Cucinata questa sera è davvero deliziosa! Grazie!
Grazie ragazze
Grazie ragazze
FREDDY
Buona buonissima mi ha detto
Buona buonissima mi ha detto ieri sera mia figlia di 2 anni e mezzo! Il quarto giudice di Masterchef !!
Ho preparato la vellutata
Ho preparato la vellutata sabato sera hai miei ragazzi....che dire STREPITOSA!!!!
5 stelle meritatissime
Buono buono buono leggero ma
Buono buono buono
leggero ma gustosissimo
brava!!
Elena
Io faccio la variante con la
Io faccio la variante con la zucca al posto della carota se volete provare x me e' buonissima!!
grazie ancora a tutte per i giudizi!!!
FREDDY
Quante patate?
Quante patate?
Ho aggiunto le patate ....
Ho aggiunto le patate .... Buonissima!
da leccarsi i baffi!!!
da leccarsi i baffi!!! apprezzata tantissimo sia da noi grandi che dalla piccolina di casa (18 mesi).
BELLISSIMA IDEA PER LA CENA
BELLISSIMA IDEA PER LA CENA DI QUESTA SERA......MMMMMMMM!!!!!
Eccellente!
Eccellente!
Grazie a tutti! ciao
Grazie a tutti!
ciao
FREDDY
buona idea!ho giusto delle
buona idea!ho giusto delle carote nel frigo...per questa sera sono a posto!grazie.
Ottima! grazie!
Ottima! grazie!
OTTIMA ! Preparata ieri sera
OTTIMA ! Preparata ieri sera per cena ed è stata divorata. Grazie !
Grazie. io preferisco i porri
Grazie.
io preferisco i porri perché sono più digeribili, ma credo che chi non ha problemi puo' usare le cipolle!
ciao
FREDDY
buona
buona
Molto buona! La prima volta
Molto buona! La prima volta che l'ho fatta, non avendo i porri in casa ho usato le cipolle ,
L'ho rifatta poi con i porri, ma alle mie bambine è piaciuta di più la versione cipolla.
In entrambi i casi direi che il risultato è davvero mooolto buono (pensate che mia figlia ora me la chiede fissa 1 volta a settimana, nonostante a lei le carote cotte non piacciano)
...scusa avevo dimenticato la
...scusa avevo dimenticato la valutazione...
Monica
fatta stasera....veramente
fatta stasera....veramente ottima piace anche a mio marito....una conquista...!!!
grazie per la ricetta
Monica
:love:adoro le
adoro le vellutate....domani la preparo e spero che avanzi anche per dopodomani per il mio pranzo in ufficio!!!
complimenti
Monica
....mi sono dimenticata di
....mi sono dimenticata di votare: ovviamente 5 stelle!
Complimenti davvero squisita!
Complimenti davvero squisita! L'ho vista ieri in prima pagina e, non avendo idee per la cena, l'ho provata subito. Secondo me il riultato è ottimo non solo per la combinazione degli ingredienti ma per l'esecuzione della ricetta. Ho dimezzato la dose perchè siamo in due, ma ne avrei mangiata il doppio! Apprezzata anche da mio marito che non ama vellutate e passati. Grazie!
Fatta ieri sera e mi è
Fatta ieri sera e mi è piaciuta moltissimo non solo per il sapore ma anche per la semplicità e velocità di esecuzione.
grazie ! ora la salvo !!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Grazie a tutti!!!
Grazie a tutti!!!
FREDDY
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Adoro sia le carote che i
Adoro sia le carote che i porri! La proverò sicuramente!
Smurfette