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Ingredienti
4 persona/persone
ZEMIN (minestra di ceci genovese)
- 1 cipolla, piccola
- 1 spicchio aglio
- 1 carota
- sedano
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 100 g patate, circa
- 250 g ceci secchi
- 1 mazzetto bietole
- 4 cucchiai passata di pomodoro
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
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20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Tritare i sapori (cipolla, aglio, carota e sedano) con 2/3 colpi di turbo;
- Aggiungere l'olio e rosolare per 4 min, 100°, vel.1;
- Aggiungere le patate tagliate a tocchetti, le bietole tagliate a striscioline, il dado vegetale, la passata di pomodoro ed i ceci cotti con la loro acqua di cottura (circa 600/700 gr.), sale e pepe e cuocere il tutto 20 min., temp.100°, vel.1;
- Al termine, dare qualche colpo di turbo per tritare qualche patata e qualche cecio e addensare la minestra secondo il proprio gusto.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
(Io ho usato i ceci preventivamente cotti nella pentola a pressione ma forse qualche bimbyna o il team mi possono suggerire come cuocere anche i ceci nel bimby)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDeliziosa! Complimenti!
Deliziosa! Complimenti!
misspongo:ciao! Io la preparo sempre con i ceci in...
misspongo:ciao! Io la preparo sempre con i ceci in scatola già cotti e non modifico nulla nei tempi di cottura.. ne metto una scatola da 400g (240g peso netto) e al posto dell’acqua di cottura dei ceci - che non ho - metto la stessa quantità di acqua normale cui aggiungo il dado ...
spero di esserti stata utile anche se molto in ritardo!
Ottima!
Ottima!
Buona!
Buona!
BUONISSIMA!!!
BUONISSIMA!!!
Buonissima! Grazie della
Buonissima! Grazie della condivisione!
ciao, vorrei usare i ceci in
ciao, vorrei usare i ceci in scatola...chi mi da consigli x modificare i tempi di cottura?
Rosamaria, dai un'occhiata
Rosamaria, dai un'occhiata qui: http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/20404/cucinare-i-legumi.html
forever
ciao anche io vorrei cucinare
ciao anche io vorrei cucinare i ceci secchi nel bimby, ma trovo solo ricette con ceci in scatola gia precotti.
Ricetta semplice, veloce e
Ricetta semplice, veloce e gustosa! E' stata apprezzata da tutti, bimbe comprese!
mi sembra di averla già
mi sembra di averla già mangiata questa ottima zuppetta....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.