Ricette Bimby ®

1 zucchine in besciamella

Preparazione della ricetta

grattugiare il grana 40 sec vel 8, togliere e tenere da parte, preparare la besciamella, inserire nel boccale il latte, la farina sale noce moscata, burro, cuocere a vel 3 per 8 min, togliere e mettere da parte, inserire nel boccale l'acqua e posizionare il varoma con le zucchine tagliate sottili per il senso della lunghezza e cuocere 15 min temp varoma vel 2, devono risultare croccanti, a cottura ultimata, preparate la teglia alternando gli strati di zucchine, con besciamella e grana, infornare a forno 180° per 20 min, buon appetito