annamo
Ingredienti
5 pezzo/pezzi
- PER IL FONDO:
- 12 biscotti secchi
- 100 gr di gocciole di cioccolato fondente
- mezzo bicchiere di limoncello
- PER LA CREMA AL LIMONE:
- il succo di 2 limoni
- 60 gr di zucchero di canna
- 10 gr di fecola di patate
- 3 uova
- PER LA CREMA AL CIOCCOLATO:
- 100 gr di cioccolato fondente
- 3 uova
- 100 gr di panna (non montata)
- 1 pizzico di sale
- PER DECORARE:
- panna montata q.b.
- cacao amaro q.b.
-
6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
PREPARARE IL FONDO:
Tritare grossolanamente i biscotti secchi e mettere in un piatto; aggiungere le gocciole e mescolare con un cucchiaio.
PREPARARE LA CREMA AL LIMONE:
Mettere nel
"coperchio chiuso" il succo dei limoni, lo zucchero di canna, la fecola di patate. 3 min 37° Vel.
"velocità soft" Aggiungere le uova. Vel. 4 per 30 sec. Poi cuocere a 90° per 9 min Vel. 4.
Mettere la crema da parte e lasciare raffreddare.
PREPARARE LA CREMA AL CIOCCOLATO:
Con il
"coperchio chiuso" pulito montare a neve gli albumi secondo le indicazioni del libro base e mettere da parte. Sciogliere poi il cioccolato fondente con la panna per 5 min 50° Vel.1. (se è necessario aumentare ulteriormente i tempi affinchè tutto il cioccolato si fonda). Con le lame in movimento a vel. 3. inserire attraverso il foro del "coperchio chiuso" le uova e lasciare andare per 30 sec. Dopo aggiungere gli albumi e mescolare a Vel. 1-2 finchè il tutto non risulti omogeneo.Comporre la zuppa inglese:
Sul fondo dei bicchieri mettere i biscotti e le gocciole di cioccolato e bagnare con un pò di limoncello. Fare poi uno strato di crema al limone e dopo la crema al cioccolato. Riporre in frigo per qualche ora. Guarnire poi con panna montata e cacao amaro.
Questa ricetta è stata tratta da un libro. Il sapore è molto particolare...soprattutto quello della crema al limone....che da sola risulta davvero molto "limonosa", ma nell'insieme ha un gusto davvero molto speciale!!!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentospero perdonerai il
spero perdonerai il ritardo... complimenti x questa tua golosità... si mangia già con gli occhi
Giuliana79
Complimenti Annalisa, prima
Complimenti Annalisa, prima pagina golosa
. 
bella prima pagina!
bella prima pagina!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
squisita 1° pagina ,ecco il
squisita 1° pagina ,ecco il mio dolce x domenica
Complimenti! Bella e
Complimenti! Bella e originale!
Lu!
Complimenti tesorino, prima
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Complimenti per la prima
Chiara
Complimenti per la dolcissima
Complimenti per la dolcissima prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
comlimenti per la prima
comlimenti per la prima pagina! una splendida e appetitosa rivisitazione di questa ricetta. tanti apprezzamenti per a creativita'.
dodo
bellissima prima pagina!!!
Ele
complimenti che bella e
complimenti che bella e golosa prima pagina
Sara
Complimenti per questa
Complimenti per questa golosissima prima pagina...!!
Stefania
Buonaaaaaaa!!!!!! Complimenti
Buonaaaaaaa!!!!!! Complimenti per la prima pagina!!!!!! Nunzia
:bigsmile: :bigsmile:la mia
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Questa meraviglia mi era
Questa meraviglia mi era sfuggita! !!!!!! Salvata!!!!!!
COMPLIMENTI
Angela
Ma dai!!!! Che sorpresa!
Ma dai!!!! Che sorpresa! Grazie a tutte e grazie team!
Complimenti alla Regina del
Complimenti alla Regina del giorno brava
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina...sicuramente da provare!!!!
laura
Che bella prima pagina!
Che bella prima pagina! Complimenti Anna!
In cucina... M'illumino d'immenso...
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!
lully
LuDo ha scritto:E questa??Me
ahah...distrattona
!!!! 
E questa??Me la sono
E questa??Me la sono persa!!!Sempre molto raffinate le tue ricette,complimenti!!
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:love: ma se al posto del
Elisa da Bologna
Molto invitante ... ...
Molto invitante ... ... Salvata tra le preferite.
Adanna