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BISCOTTI SENZA GLUTINE, LATTE E LIEVITO

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

BISCOTTI SENZA GLUTINE, LATTE E LIEVITO

  • 100 grammi farina senza glutine
  • 100 grammi farina grano saraceno
  • 80 grammi di zucchero di canna integrale
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • q.b. latte di riso, o di soia
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e polverizzare qualche secondo vel. 8-9
  2. Aggiungere le farine e mescolare qualche secondo vel.3-4
  3. Aggiungere l'olio e mescolare vel.4
  4. Con le lame in movimento aggiungere, dal foro del coperchio, poco alla volta, il latte. L'impasto deve risulatare liscio e appiccicoso, ma non troppo liquido (in caso aggiungere un po' di farina).
  5. Con l'aiuto della spatola trasferire il composto su della carta da forno precedendemente infarinata. Infarinare un mattarello e stendere la pasta dello spessore che preferite (da 5 mm a 1 cm)
  6. Tagliare i biscotti e infornare 12 minuti (o più in base allo spessore) a 180°-190°.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • solo 3 stelle, per il semplice motivo che la...

    Creato da ceremari il 15. gennaio 2017 - 17:30.

    solo 3 stelle, per il semplice motivo che la ricetta è incompleta. chiedo gentilmente di modificarla dando l indicazione del latte. l' impasto è un macello, infine era troppo molle ed ho dovuto finire di impastralio a mano , cosa che con il bimby è assurda. il gusto però mi ha sorpreso. tutto sommato buoni.

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  • anche io preferirei una ricetta più...

    Creato da ceremari il 15. gennaio 2017 - 16:52.

    anche io preferirei una ricetta più dettagliata , ora li sto provando ma capire quanto di latte non è cosi facile. alla fine ho tolto l impasto ed ho continuato alla vecchia maniera fino ad ottenere la giusta consistenza. ora vediamo il gusto

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  • Marlene2312 ha scritto:

    Creato da ValeTinozza il 9. febbraio 2016 - 22:32.

    Marlene2312

    Fatti! Anche io ho messo farina di riso e avevo pesato 40 g di latte ma ne ho dovuti  aggiungere altri 20, spessore di 1cm e in forno li ho tenuti poco meno di 15 minuti, ho aggiunto anche 3-4 gocce di aroma all'arancia, perfetti  tmrc_emoticons.D

     

    fantastici! brava!

     

     

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  • Fatti! Anche io ho messo

    Creato da Marlene2312 il 7. febbraio 2016 - 14:38.

    Fatti! Anche io ho messo farina di riso e avevo pesato 40 g di latte ma ne ho dovuti  aggiungere altri 20, spessore di 1cm e in forno li ho tenuti poco meno di 15 minuti, ho aggiunto anche 3-4 gocce di aroma all'arancia, perfetti  tmrc_emoticons.D

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  • ciao ma puoi essere più

    Creato da Cin il 12. novembre 2015 - 11:18.

    ciao ma puoi essere più prescisa sulla quantità del latte...l'ho fatta ieri ma non mi son venuti tmrc_emoticons.(

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  • erga ha scritto: Ho preparato

    Creato da ValeTinozza il 19. marzo 2015 - 21:19.

    erga

    Ho preparato oggi questi biscotti sostituendo la farinaa Mix it, con la farina di riso e aggiungendo 40g di latte.

    il risultato è buono

    questa la foto 

    Fantastica! Love

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  • Ho preparato oggi questi

    Creato da erga il 19. marzo 2015 - 18:30.

    Ho preparato oggi questi biscotti sostituendo la farinaa Mix it, con la farina di riso e aggiungendo 40g di latte.

    il risultato è buono

    questa la foto 

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  • Li proverò

    Creato da Mary Grace 65 il 1. dicembre 2014 - 19:06.

    Li proverò

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Grazia.V. Sineglu il 26. novembre 2014 - 22:38.

    Complimenti per la prima pagina ! Li proverò presto  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie provero di nuovo 

    Creato da Puccidu il 26. novembre 2014 - 22:03.

    Grazie provero di nuovo 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Puccidu ha scritto: Ciao come

    Creato da ValeTinozza il 26. novembre 2014 - 21:05.

    Puccidu

    Ciao come detto li ho fatti subito belli da vedere gusto ottimo ma durissimi chissa perche io ho fatto tutto come descritto,ora li provero nel the altrimenti cosa faccio ? Peccato .

    Ciao! in effetti mi era capito alla prima sfornata!

    Falli più spessi e/o tienili in forno meno! devono uscire ancora morbidi dal forno perchè poi diventano più duri raffreddandosi!

    fammi sapere  Steve

    mi spiace per la non riuscita di oggi!  tmrc_emoticons.~

     

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  • Grazie a tutti!  :bigsmile: 

    Creato da ValeTinozza il 26. novembre 2014 - 21:02.

    Grazie a tutti!  Big Smile  Big Smile  Party  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao come detto li ho fatti

    Creato da Puccidu il 26. novembre 2014 - 18:09.

    Ciao come detto li ho fatti subito belli da vedere gusto ottimo ma durissimi chissa perche io ho fatto tutto come descritto,ora li provero nel the altrimenti cosa faccio ? Peccato .

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  •  che belli! Li proverò appena

    Creato da letizurlo il 26. novembre 2014 - 11:39.

    tmrc_emoticons.;)  che belli! Li proverò appena possibile, grazie


    Letizietta

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  • compimenti x la prima!!!!

    Creato da pia76 il 26. novembre 2014 - 10:19.

    compimenti x la prima!!!! Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da fi0507 il 26. novembre 2014 - 10:00.

    Complimenti per la prima pagina....


    Laura 70+gfi

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 26. novembre 2014 - 08:06.

    Complimenti per la prima paginasmileys

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti per questa bella

    Creato da Puccidu il 26. novembre 2014 - 07:06.

    Complimenti per questa bella ricettina la provo oggi stesso e poi ti faccio sapere .

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 26. novembre 2014 - 06:08.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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