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BOCCONCINI DI POLLO CON POMODORINI


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

per la preparazione

  • 400 grammi petto di pollo
  • 1/2 gambo sedano
  • 1/2 carota
  • 1/4 cipolla
  • 15 pomodorini, cigliegino o datterino
  • 80 grammi vino binco
  • 80 grammi acqua tiepida
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio d' oliva extra vergine
  • q.b. farina
  • 1 cucchiaino raso dado Bimby, di carne o vegetale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    preparazione:
  1. Premetto che questa è la prima ricetta che pubblico, ma è il mio cavallo di battaglia!! 

    Allora mettere nel boccale sedano, carota e cipolla tagliati a pezzettoni e tritare 30 sec./vel. 6 e radunare nel fondo.

     

    Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min./100°/antiorario/velocitàvelocità soft.

     

    Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e il vino, continuare la cottura per 3 min./100°/antiorario/velvelocità soft.

     

    Nel frattempo tagliare il pollo in pezzi grossolani e infarinarli.

     

    Aggiungere i pezzetti di pollo nel boccale insiene all'acqua, sale , pepe, dado e cuocere per 20 min./100°/antiorario/velvelocità soft.

     

    variante: sostituire i pomodorini con i peperoni tagliati a cubetti!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo! Fatto con i peperoni e mettendo la...

    Creato da Lauretta755 il 24. settembre 2016 - 09:53.

    Ottimo! Fatto con i peperoni e mettendo la farfalla

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo :cooking_9:

    Creato da Maria Giovanna 79 il 31. agosto 2016 - 19:08.

    Ottimo Cooking 9

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  • buona ma troppo brodosa..

    Creato da Cocca.77 il 5. gennaio 2016 - 17:25.

    buona ma troppo brodosa.. Forse bisognerebbe provare con 30 di vino e 10 d'acqua..o 20 e 20

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  • E' PIACIUTA TANTO ANCHE AI

    Creato da cinzia.80 il 1. dicembre 2015 - 12:28.

    E' PIACIUTA TANTO ANCHE AI MIEI BIMBI! LE DOSI LE HO FATTE UN PO' AD OCCHIO!

    Cinzia

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  • Veramente troppo brodoso e il

    Creato da Maria Ivana il 22. novembre 2015 - 09:33.

    Veramente troppo brodoso e il pollo si sfalda. Il sapore è molto buono. Ho aggiunto i peperoni. Bisogna rivedere bene le dosi. Grazie per la ricetta.

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  • Troppo brodoso e il pollo

    Creato da lauracatt72@gmail.com il 15. novembre 2015 - 10:15.

    Troppo brodoso e il pollo risulta troppo asciutto in bocca! Riproverò con tempi di cottura inferiori

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  • Grazie mille x la ricetta..

    Creato da chiara.lub1987 il 8. novembre 2015 - 02:22.

    Grazie mille x la ricetta.. copiata ed eseguita subito.. un successone sicuramente da ripetere.. 

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  • ho provato anche con i funghi

    Creato da aleedi il 7. novembre 2015 - 18:06.

    ho provato anche con i funghi champignon molto buono


    Ale


     

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  • sembra molto invitante: da

    Creato da Nunzy70 il 5. novembre 2015 - 23:46.

    sembra molto invitante: da provare sicuramnte a breve!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 5. novembre 2015 - 08:37.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da graziella fidone il 5. novembre 2015 - 08:23.

    Complimenti per la prima pagina.

     

    Graziella Mixingbowl closed

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  • Veloce e molto buona brava  

    Creato da Luigina55 il 5. novembre 2015 - 08:21.

    Veloce e molto buona brava

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata   Grazie!!!

    Creato da atir 62 il 5. novembre 2015 - 01:54.

    salvata  tmrc_emoticons.;)  Grazie!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo

    Creato da tiziana 74t il 27. ottobre 2015 - 14:31.

    Buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo

    Creato da tiziana 74t il 27. ottobre 2015 - 14:31.

    Buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima, la rifarei di

    Creato da Sueli Helena il 28. settembre 2015 - 15:25.

    Buonissima, la rifarei di sicuro! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta. solo che metà pollo

    Creato da manuelapi il 21. settembre 2015 - 17:34.

    fatta. solo che metà pollo l'ho trovato praticamente tritato. Avrei dovuto inserire la farfalla?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata, da provare subito!

    Creato da Sissibi il 28. giugno 2015 - 20:52.

    Salvata, da provare subito!

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  • stasera proverò questa

    Creato da luciant il 28. giugno 2015 - 20:30.

    stasera proverò questa ricetta. Secondo voi è possibile cuocere il tutto a temperatura varo a e sopra mettere i fagiolini?

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  • Buonissima, la rifarò

    Creato da fanja19 il 23. giugno 2015 - 10:48.

    Buonissima, la rifarò spesso!

    Semplice, veloce..... Ho provato ad aumentare un po' le dosi, però non serve aumentare acqua e vino, perchè è venuto un po' troppo brodoso.... e io adoro la scarpetta!  Big Smile

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  • Devo dire che questa ricetta

    Creato da Lunaluminosa il 29. maggio 2015 - 18:36.

    Devo dire che questa ricetta e'venuta proprio ottima...essendo una principiante con il bimby il risultato e'soddisfacente...grazie Big Smile

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  • grazie mille l'ho provata e

    Creato da giufeca il 15. aprile 2015 - 00:20.

    grazie mille l'ho provata e in famiglia hanno divoratto tutto....è piaciuta moltissimo Big Smile

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  • Ottima ricetta!!!!!

    Creato da marisa76 il 2. marzo 2015 - 18:48.

    Ottima ricetta!!!!!

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  • GRAZIE......................E

    Creato da verofalo il 18. febbraio 2015 - 09:52.

    GRAZIE......................E COMPLIMENTI

    A CASA TUTTI HANNO APPREZZATO IL TUO CAVALLO DI BATTAGLIA tmrc_emoticons.)

     

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