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1 broccoli siciliani (cavolfiore) saporiti

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broccoli siciliani (cavolfiore) saporiti

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Ingredienti

0 litro/litri

porzioni per due persone

  • 600 grammi acqua
  • 1 mazzetto broccoli
  • 1 piccola cipolla
  • 2 alici
  • 10 capperi
  • 25 grammi olio estravergine di oliva
  • 1 pizzico peperoncino

Ad esempio: per l’impasto

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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere il cestello  e riempirlo  fino all'orlo di  di broccoli aggiungre nel boccale 600 grammi di acqua e cuocere 20 min, varoma vel 2.

    a fine cottura togliere il cestello, buttare l'acqua, mettere nel boccale olio,  cipolla, peperoncino e alici cuocere 2min, 100  gradi vel 2 negli gli ultimi 10 secondi aumentare la velocita a 7 (frullare), raccogliere tutto nel fondo del boccale  aggiungere i capperi e ancora 1 min 100 gradi vel 2, ora aggiungere i broccoli lessati cuocere 5 min, 100 gradi vel velocità soft. sono un ottimo contorno sia caldo che freddo.

    non è necessaio mettere sale perchè ho usato i capperi sotto sale

     

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buoni!!! Cambierei solo l'ultimo punto in cui...

    Creato da cinzia.rose il 20. febbraio 2019 - 01:10.

    Buoni!!! Cambierei solo l'ultimo punto in cui darei semplicemente una mescolata perché i broccoli si sono un po' fosfati.


    Vola Alto e Guarda Lontano!

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  • Buongiorno....

    Creato da ferri.2008 il 29. dicembre 2017 - 11:44.

    Buongiorno.
    Ho preparato questa ricetta ieri sera, utilizzando il cavolfiore del mio orto.
    Ho modificato l'ultimo passaggio: anziché cuocere per 5 minuti, ho solo mescolato (velocità cucchiaio, reverse) per 20 secondi, altrimenti il cavolfiore sarebbe diventato una purea.
    Risultato: FANTASTICO!!!
    Grazie!!!

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  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 18. marzo 2017 - 13:26.

    Salvata!

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  • Che dire? Sono buonissimi!

    Creato da superdoctor78 il 9. gennaio 2017 - 20:16.

    Che dire? Sono buonissimi!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Davvero ottimi! sono molto

    Creato da Aly84 il 21. gennaio 2016 - 20:25.

    Davvero ottimi!

    sono molto delicati, è' stato un successo, grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima ! I broccoli però si

    Creato da rubenmaria il 8. gennaio 2016 - 21:44.

    Ottima ! I broccoli però si sono ridotti quasi in poltiglia....comunque buonissima!

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  • Facili e ottimi.grazie

    Creato da graziabart il 4. maggio 2015 - 21:29.

    Facili e ottimi.grazie

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  • si può fare senza alici e

    Creato da anto.ducizza il 15. marzo 2015 - 20:34.

    si può fare senza alici e capperi?

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  • Anch'io senza le alici ...

    Creato da monicace il 4. marzo 2015 - 21:10.

    Anch'io senza le alici ... BUONISSIMO!

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  • Buonissima, da provare anche

    Creato da Totoro il 3. gennaio 2015 - 00:38.

    Buonissima, da provare anche con altre verdure!!!

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  • Ho provato con i cavolfiori

    Creato da laura14 il 29. dicembre 2014 - 13:09.

    Ho provato con i cavolfiori niente male

    Laura

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  • Buona! .... Da servire anke

    Creato da Kia.mak il 15. dicembre 2014 - 14:33.

    Buona! .... Da servire anke su dei crostini!  

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  • grazieeeeee  

    Creato da Marianna Buzzotta il 12. novembre 2014 - 18:22.

    grazieeeeee

     

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  • grazie mi fa piacere che la

    Creato da Marianna Buzzotta il 12. novembre 2014 - 18:21.

    grazie mi fa piacere che la ricetta è piaciuta

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  • 5***** per te ..fatti

    Creato da vale77bimby il 11. novembre 2014 - 21:11.

    5***** per te ..fatti praticamente adesso senza le due alicette (non le avevo  tmrc_emoticons.;)

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