Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Piatti unici
  3. Cous cous leggero d'estate con verdure e ceci


1 Cous cous leggero d'estate con verdure e ceci

2 Piatti unici ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Cous cous leggero d'estate con verdure e ceci

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Occorrente:

  • 280 grammi cous cous precotto
  • 320 grammi acqua
  • 600 grammi verdure miste, zucchina, carota, peprone, sedano, patata
  • 2 cucchiai dado vegetale Bimby
  • 1/2 capsula cipolla
  • qb ortaggi per la decorazione, prezzemolo, pomodoro, cetriolo
  • 25 grammi olio evo
  • 100 grammi ceci lessati
  • qb olio, da aggiungere alla fine
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Inserisci la cipolla nel boccale e trita 10 secondi a velocità 7;

    Versa l'olio e rosola 3 minuti 100° vel 1;

    Inserisci tutte le verdure tagliate a pezzettoni e trita 5/6 secondi a vel 5;

    Aggiungi un cucchiaino di dado e cuoci 7 minuti 100° vel 1;

    Versa le verdure in una pirofila ( che fungerà da piatto di portata) e aggiungi i ceci;

    Senza lavare il boccale aggiungi acqua e dado  e porta ad ebollizione ( 8 minuti circa  a 100° vel 1);

    Versa il cous cous  insieme ad un filo di olio e , senza temperatura impostata, fai girare per 20 secondi antiorario velocità soft, poi lascia riposare a boccale chiuso;

    Verifica che tutto il liquido sia stato assorbito, versa il cous cous nella zuppiera con le verdure, mescola, aggiungi olio a piacere e decora con le verdure crude.

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Puo' essere servito sia caldo che freddo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Ottimo, è stato uno dei piatti principali...

    Creato da A.Mari il 28. settembre 2016 - 06:10.

    Ottimo, è stato uno dei piatti principali dell'estate tmrc_emoticons.-)


    Mari

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie!

    Creato da silvia giorgi il 18. agosto 2016 - 14:28.

    Grazie!

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ricetta veloce e molto buona

    Creato da Step78 il 10. settembre 2015 - 17:27.

    Ricetta veloce e molto buona e sfiziosa! E' piaciuta anche ai bambini!!

    Accedi o registrati per inviare commenti