Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Crostata alla frutta con crema yogurt ricotta


1 Crostata alla frutta con crema yogurt ricotta

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata alla frutta con crema yogurt ricotta

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

10 porzione/porzioni

Per la frolla

  • 270 grammi farina 00
  • 70 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 70 grammi di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio raso di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 grammi di acqua fredda

Per la crema

  • 150 grammi di yogurt bianco
  • 50 grammi di ricotta
  • 40 grammi di zucchero
  • 20 grammi di amido
  • 1 scorzette di arance
  • 150 grammi di latte

Per guarnire

  • Qb Di frutta fresca di stagione
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Per la frolla

  1. 1. inserire nel coperchio chiuso lo zucchero, polverizzare: 10 sec vel 8

    2. Aggiungere gli altri ingredienti: 20 sec vel 5 

    compattare con le mani, avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 1/2 ora

    trascorso il tempo, stendere la frolla e cuocere senza crema a 180 gradi per mezz'ora 

    2. per la crema

  2. 1. Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e le scorzette di arance bio, polverizzare: 10 sec vel 5

    2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, cuocere: 7 min 90 gradi vel 4

    mettere la crema in una ciotola con pellicola a contatto

     

    3. per guarnire

  3. 1. Prendere la frolla, stendere la crema e guarnire con la frutta fresca

    2. Preparare la gelatina per torte e coprire la frutta

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Si può usare anche uno yogurt alla vaniglia o secondo i gusti

la scorzette di arance do a un sapore delicato che esalta la frutta 

la crema è senza uova

p.s. Lo yogurt bianco che ho usato per la crema è quello fatto con la strepitosa ricetta di Federica

 //www.ricettario-bimby.it/ricetta/yogurt-con-bimby-denso-e-cremoso/552579

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Piffina ha scritto: ottima

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 6. giugno 2015 - 17:11.

    Piffina

    ottima Party

    Grazie piffina!!!!

     


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottima

    Creato da Piffina il 14. maggio 2015 - 10:46.

    ottima Party

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mmmmm

    Creato da ela236 il 25. gennaio 2015 - 23:58.

    Mmmmm

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fanni.matti ha scritto: scusa

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 23. gennaio 2015 - 16:27.

    fanni.matti

    scusa ma si puo' usare lo yogurt normale, cioe' comprato e non fatto nel bimby. grazie

    Si, certo assolutamente! 

     


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • scusa ma si puo' usare lo

    Creato da fanni.matti il 23. gennaio 2015 - 10:53.

    scusa ma si puo' usare lo yogurt normale, cioe' comprato e non fatto nel bimby. grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Aledom8685 ha scritto: è

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 23. gennaio 2015 - 10:26.

    Aledom8685

    è fantastica. l' ho provata ed è veramente buona

    Grazie mille per le stelline e per aver provato la ricetta!!! È vero la Crema è fantastica ed ha un sapore delicatissimo.. E per niente pesante!!! Grazie ancora!!!

     


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie!!! se la provi fammi

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 23. gennaio 2015 - 10:24.

    grazie!!! se la provi fammi sapere!!!ha un sapore delicatissimo!!! 


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • è fantastica. l' ho provata

    Creato da Aledom8685 il 22. gennaio 2015 - 19:47.

    è fantastica. l' ho provata ed è veramente buona

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima questa crostata

    Creato da Puccidu il 22. gennaio 2015 - 07:46.

    Bellissima questa crostata con questa crema cosi particolare da provare. 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti