Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Dessert e pralineria
  3. Favette o castagnole di carnevale


1 Favette o castagnole di carnevale

2 Dessert e pralineria ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Favette o castagnole di carnevale

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

Favette o castagnole di carnevale

  • 300 g farina
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 scorza di limone
  • 50 g burro
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaio Grappa
  • 1 litro olio di arachidi
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e la scorza del limone e polverizzo, 15 sec. vel. 10;
  2. Aggiungo tutti gli altri ingredienti ( il burro a pezzi) e impasto 2 min. vel. velocità spiga;
  3. Divido l'impasto ottenuto in quattro parti e faccio dei rotolini che andrò a tagliare formando delle palline grandi come una noce (vedi foto);
  4. Le favette sono pronte per essere fritte, ina volta tolte dall'olio e messe ad assorbire su carta cospargerle di zucchero semolato.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

A piacere sostituire lo zucchero semolato con lo zuccero a velo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Non sono riuscita a modificare il messaggio...

    Creato da recu75 il 17. marzo 2017 - 12:06.

    Non sono riuscita a modificare il messaggio precedente per darti le stelline: 5


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buone! Sono piaciute a tutti. Ho fatto...

    Creato da recu75 il 26. febbraio 2017 - 08:52.

    Molto buone! Sono piaciute a tutti. Ho fatto l'impasto la mattina e poi l'ho lasciato in frigorifero e le ho fritte poco.prima di mangiarle


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti