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FOCACCIA CON SALVIA


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 20 grammi di salvia lavata e asciugata
  • 500 grammi di farina 0
  • 2 cucchiaini di sale fino
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 20 grammi di olio evo
  • 200 grammi di latte
  • 150 grammi di acqua
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Preparazione della ricetta

    Fare la farina alla salvia.
  1. Nel coperchio chiuso mettere la salvia, la farina e il sale 30sec. da vel 5 a turbo. Mettere da parte.

    Introdurre nel coperchio chiuso il latte, l'acqua, l'olio e il lievito 8 sec. vel.6

    Versare la farina aromatizzata 1 min. a velocità spiga

    L'impasto risuterà morbido, versarlo nella teglia, unta o con carta forno, e stenderlo con le mani unte con olio (così non si appiccica alle mani). Lasciare lievitare.

    Prima di cuocere, con le dita fare delle fossette, irrorate con del l'olio e un pò di sale grosso (a piacere).

    Forno caldo 200 gradi statico per circa 30 min.

    Servire la focaccia tiepida.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se avete fretta, quando avete messo i liquidi con il lievito, potete scaldare per 30 sec a 37gradi vel 1.

È ottima da servire con l'aperitivo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta x ben 2 volte, è riuscita benissimo, ottima...

    Creato da Gedina il 29. maggio 2023 - 21:02.

    Fatta x ben 2 volte, è riuscita benissimo, ottima Smile

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  • Ottima

    Creato da Ire 82 il 6. ottobre 2018 - 17:03.

    Ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti Adriana!!

    Creato da AleSere89 il 29. novembre 2014 - 19:42.

    complimenti Adriana!!

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