Ingredienti
6 porzione/porzioni
PER L'IMPASTO
- 250G farina di grano duro
- 250G farina 00
- 125G acqua
- 125G latte
- 12,5G LDB
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50G olio evo
PER LA FARCIA
- 2 cipollotti
- 1 MAZZETTIODI ASPARAGI
- 15 pomodorini
- 150G PROVOLA FRESCA
- 1 MANCIATA DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
- 3 CUCCHIAI DI OLIVE NERE DENOCCIOLATE
- 30G olio evo
Ad esempio: per l’impasto
-
6
36h 35min
Preparazione 1h 35minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel
latte acqua, zucchero e LDB 2 min vel 2 37°.Aggiungere le farine, l'olio e il sale e mandare 3 mn 
.Lasciare lievitare in una ciotola coperta.Mettere nel
pulito e asciutto l'olio e i cipollotti a pezzetti 5 min vel 
100°.Mettere da parte.Disporre nel varoma gli asparagi puliti mettendo nel
non rilavato 500g di acqua.Cuocere 20 min vel 1 temp varoma.Riprendere l'impasto lievitato, lasciarne da parte 1/3 per la girandola e stendere il resto con il mattarello.
Disporre la pasta in una tortiera foderata con carta forno, versare sopra i cipollotti, la provola, il formaggio.Disporre a raggiera gli asparagi cotti a vapore e completare con pomodorini, olive (anche dell'origano se piace).
Formare con l'impasto messo da parte un filoncino sottile da disporre come una girandola sopra la torta.
Cuocere per circa 35 min a 200° ( c0ntrollare con il proprio forno)
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
latte acqua, zucchero e LDB 2 min vel 2 37°.Aggiungere le farine, l'olio e il sale e mandare 3 mn 
.Lasciare lievitare in una ciotola coperta.
100°.Mettere da parte.Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ottima come antipasto o da portare nei pic-nic 
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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ammila
roberta b ha
grazieammila
ottima
ottima
Bella e Buona ottima idea
borabora
fi0507 ha scritto: veramente
GRAZIE FIammila
veramente bella e golosa...
veramente bella e golosa...
come sempre del resto 
Laura 70+gfi
ammila ha scritto: Grazie
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie simona :love:
Grazie simona
finalmente mi hanno sistemato il pc (incrociamo le dita!!!) sono andata avanti col cell
e non potevo inserire ricette
Alla prossima simo
ammila
ed ecco la nostra Giò....
ed ecco la nostra Giò.... sempre intriganti le tue proposte!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!