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Maiale a tocchetti in salsa saporita

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

per la salsa

  • mezza cipolletta
  • 2 carote, (circa 100 g)
  • 40 grammi sedano
  • 1 peperone, (circa 130 g)
  • 20 grammi olio
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 300 grammi acqua
  • 70 grammi vino bianco
  • 25 grammi farina
  • rosmarino o timo
  • 100 grammi pancetta a dadini

per la carne

  • 520 grammi polpa di maiale
  • farina
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Preparazione della ricetta

    per la salsa

  1. Mettere nel boccale la cipolla, le carote, il sedano, il peperone e tritare 6 sec. vel.4.


    Unire l'olio, il dado, l'acqua, il vino ,il rosmarino o timo, la pancetta a dadini e la farina e amalgamare 15 sec. vel.2. Lasciare nel boccale.

    2. preparazione

  2. Tagliare a tocchetti il maiale, infarinare i pezzetti e disporli nel vassoio e nel contenitore Varoma.


    Chiudere il coperchio e cuocere 35 min. Varoma Funzionamento in senso antiorario vel.2.


    A cottura ultimata disporre in una pirofila e versare sopra  il condimento.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Non aggiungere sale.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Different ha

    Creato da ASANTORO il 12. febbraio 2015 - 16:51.

    Different

    Salve,buonissimo fatto stasera da leccarsi i baffi ,complimenti

     

     

    Sono contenta sia piaciuto questo piatto!

    Grazie!

     

     

     


    Angela


    Wink

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  • Salve,buonissimo fatto

    Creato da Different il 11. febbraio 2015 - 22:13.

    Salve,buonissimo fatto stasera da leccarsi i baffi ,complimenti

     

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