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Ingredienti
4 persona/persone
Per le melanzane
- 2 melanzane ovali grandi
- 8 pomodorini pachino
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale e pepe
- q.b. pangrattato
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio evo
Per il sugo
- 1 spicchio aglio
- 400 grammi passata pomodoro
- 30 grammi olio evo
- 250 grammi acqua
- q.b. sale
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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-
9
5
Preparazione della ricetta
- Tagliare le melanzane per il senso della lunghezza.
- Svuotarle della polpa e metterla nel "coperchio chiuso"
- Salare le melanzane svuotate, aggiungere nel "coperchio chiuso" i pomodorini, il sale e il pepe e tritare 6 sec vel 7.
- Aggiungere olio e cuocere 5 min 100° "velocità soft"
- Riempire le melanzane del composto ottenuto spolverizzando con pangrattato e prezzemolo.
- Sistemare le melanzane nel varoma.
- Tritare lo spicchio d'aglio 3sec vel 7
- Aggiungere olio e soffriggere 2 min 100° vel1
- Aggiungere pomodoro, acqua, sale e pepe, posizionare il coperchio, il varoma con le melanzane e cuocere 45 min vel 1 temp. Varoma.
- Togliere le melanzane e irrorarle col sughetto ottenuto.
Per preparare le melanzane
Per il sugo
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Deliziose anche senza sugo, che può essere usato per condire un primo piatto molto semplice.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonissime davvero!!!
Buonissime davvero!!!
Cucinato per cena.....molto
Cucinato per cena.....molto buono.....5 stelline per te!
Carma61
Li ho rifatti stasera x cena
Li ho rifatti stasera x cena e all'impatto ho aggiunto della ricotta che mi avanzava in frigo..... Sempre più buone...!!...
Magat
Li sto cucinando in questo
Li sto cucinando in questo momento... e già il profumo merita tutte le stelle... ..!!!!... Ho aggiunto un mazzetto di basilico nel ripieno..
Magat
provero'!grazie
provero'!grazie
appena messe a fare ...hanno
appena messe a fare ...hanno un profumino!!!
Buonissime
Buonissime
La proverò al più presto
La proverò al più presto "velocità soft"
Buonissime!!! Ho aggiunto il
Buonissime!!! Ho aggiunto il parmiggiano sopra a fine cottura!
Veramente gustose... due
Veramente gustose... due piccole modifiche, in quanto non ho fatto il sugo nel boccale e quindi ho messo l'aglio nel ripieno , e il pangrattato l'ho amalgamato col bimby a fine cottura del ripieno appunto, aggiungendo anche basilico. Sopra ho cosparso con parmigiano grattugiato. Intorno nella campana ho sistemato delle zucchine a rondelle avendo fatto una sola melanzana (due metà) Nel boccale ho messo acqua e sale e ho cotto nel cestello cereali e piselli.. ho fatto metà dose ..e ho cotto a varoma per 30 minuti.... spettacolari
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
io con lo stesso procedimento
io con lo stesso procedimento ho fatto le zucchine, sono buonissime