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Muffin allo yogurt light

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Ingredienti

14 pezzo/pezzi

Impasto

  • 150 g farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 80 g zucchero
  • 1 uovo
  • 300 g yogurt
  • 20 g di olio di semi
  • 1 pizzico si sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina, (o metà fialetta di aroma vaniglia)
  • 100 g gocce di cioccolato, (facoltativo)
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Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Versare nel coperchio chiuso lo zucchero: 10 sec. vel. 9.


    Aggiungere tutti gli ingredienti liquidi: yogurt, olio, uovo: 40 sec. vel 4. Aggiungere la farina, la fecola di patate, la vanillina, il pizzico di sale ed il lievito: 50 sec. vel 5.


    Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per 10 sec. Funzionamento in senso antiorario vel.1.


    Versare il composto dentro lo stampo per muffins o gli stampini in alluminio monodose, riempiendo per 2/3 ed infornare a 180° per 20 minuti circa, fino a che la superficie risulta dorata.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Io ho utilizzato lo yougurt alla vaniglia, ma è possibile usare anche lo yogurt bianco o alla stracciatella. Le gocce di cioccolato possono essere sostituite da cioccolato fondente tagliato a pezzettini. Ne ho preparati 6 senza cioccolato, per una alternativa più dietetetica. Ovviamente con la cioccolata sono un pochino più calorici ma più golosi! 

Calorie per muffin: circa 160 Kcal con cioccolata, 120 senza cioccolata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimi! Grazie

    Creato da Luida il 20. luglio 2016 - 19:34.

    Ottimi! Grazie

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  • Fatti oggi...buonissimi e

    Creato da KAPPADI71 il 4. gennaio 2016 - 16:50.

    Fatti oggi...buonissimi e leggeri (poco dolci)...

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  • annetta86 ha scritto: oggi

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 14. aprile 2015 - 11:00.

    annetta86

    oggi provo a farli anke io.speriamo siano soffici.userò lo yogurt greco e cocco

     

    Ciao! Anche io vorrei provare questi muffin con lo yogurt greco o con il danio che è molto simile, vorrei sapere come ti son venuti...dopo Pasqua devo mantenere un regime light


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • oggi provo a farli anke

    Creato da annetta86 il 14. gennaio 2015 - 10:19.

    oggi provo a farli anke io.speriamo siano soffici.userò lo yogurt greco e cocco

     

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  • Buoni, veloci e leggeri! Da

    Creato da delfino2008 il 11. gennaio 2015 - 23:16.

    Buoni, veloci e leggeri! Da provare!  Party

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  • Fatti ieri. Mi sono usciti 14

    Creato da Larella il 9. dicembre 2014 - 16:25.

    Fatti ieri. Mi sono usciti 14 pezzi...eravamo in 6...spazzolati in un nanosecondo! 

    Io ho usato lo yogurt bianco...e poi ho messo le gocce di cioccolato oppure la Nutella al centro.

    Buonissimi e sofficissimi. 

    Inoltre, molto leggeri! Me mangi anche 3 di seguito e non ti appesantiscono lo stomaco!  Party

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  • fatti e rifatti buonissimi 

    Creato da su triccuu il 13. novembre 2014 - 18:22.

    fatti e rifatti buonissimi 

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  • il tempo di cottura dipende

    Creato da menten il 6. settembre 2014 - 21:31.

    il tempo di cottura dipende dal forno. Io prima di sfornare faccio sempre la prova con lo stecchino per accertarmi che la cottura sia completa.

    Il bimby, ti cambia la vita!!!

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  • li ho fatti seguendo la

    Creato da freddy il 5. agosto 2014 - 22:36.

    Cry li ho fatti seguendo la ricetta ma cuocendoli solo 20 minuti sono rimasti crudi dentro!

    FREDDY

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  • Mi fa piacere che ti siano

    Creato da menten il 30. luglio 2014 - 00:49.

    Mi fa piacere che ti siano piaciuti. Io li apprezzo a colazione, merenda , dopo cena..... tmrc_emoticons.;)

    Il bimby, ti cambia la vita!!!

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  • buonissimi e velocissimi .

    Creato da massiile il 25. luglio 2014 - 18:49.

    buonissimi e velocissimi . Per una  dolce colazione. ?....Cooking 7  


    Sabry64

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