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Omogeneizzato di mela e pera


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Ingredienti

8 vasetto/vasetti

Omogeneizzato di mela e pera

  • 3 mele gialle grandi bio
  • 1 pera bio
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    procedere nel seguente modo
  1. Lavare bene le mele e la pera (a seconda della grandezza si può decidere se utilizzare una sola pera o due. ma solitamente è meglio una sola);
  2. Senza sbucciarle (le vitamine si trovano tutte appena sotto la buccia), tagliarle a pezzi grandi e versarli nel coperchio chiuso;
  3. Cuocere a 100 gradi, velocità 2 per 14 minuti;
  4. Terminata la cottura omogeneizzare il tutto per 30/40 secondi a vel.7;
  5. Versare nei vasetti di vetro e lasciar raffreddare. Dopodichè conservare in frigo o in freezer.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Lo proverò quanto prima, grazie per la ricetta!

    Creato da ciccina81 il 20. giugno 2019 - 13:09.

    Lo proverò quanto prima, grazie per la ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per questa ricetta perché pensavo non si...

    Creato da simonakka il 29. agosto 2017 - 16:37.

    Grazie per questa ricetta perché pensavo non si potesse congelare la frutta. La faccio sicuramente

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  • ciao ma come fai a congelare gli omo di...

    Creato da Mariapia79 il 2. giugno 2017 - 09:48.

    ciao, ma come fai a congelare gli omo di frutta?...successivamente come fai a scongelarli? grazie

    Fermentazione Fermentazione

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  • Mitch80 ha scritto:...

    Creato da L_e_l_a il 15. settembre 2016 - 05:30.

    Mitch80 ha scritto:

    Ottima ricetta ma i pezzetti di mela c'erano pochi ma ancora... Devo aumentare la velocità da 7 in su'?






    forse dipende dalla mela? si, certo. Aumenta la velocità finchè non raggiunge la consistenza cremosa che desideri tmrc_emoticons.;)

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  • Ottima ricetta ma i pezzetti

    Creato da Mitch80 il 17. maggio 2016 - 17:44.

    Ottima ricetta ma i pezzetti di mela c'erano pochi ma ancora... Devo aumentare la velocità da 7 in su'?

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  • mia figlia di 4 mesi ha

    Creato da merilynaurora il 25. aprile 2016 - 20:01.

    mia figlia di 4 mesi ha divorato la sua frutta....eh niente la frutta fresca è un altra cosa tmrc_emoticons.;)

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  • sono veramente buoni, due

    Creato da SuperSimoSoli il 17. marzo 2016 - 21:17.

    sono veramente buoni, due cucchiaini a Carletto e uno anche alla mamma ...ihihihih grazieeeeeee

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  • la provero' quanto prima

    Creato da cinzia vignali il 4. marzo 2016 - 19:05.

    la provero' quanto prima

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  • Io di solito in frigo lo

    Creato da L_e_l_a il 26. febbraio 2016 - 19:54.

    Io di solito in frigo lo tengo max tre/quattro giorni. Poi comunque per essere sicura lo assaggio io prima di darglielo. In congelatore invece lo tengo per più tempo, anche due settimane. Poi finisce e lo rifaccio tmrc_emoticons.)

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  • Sei riuscita a sapere per

    Creato da brucolina il 21. gennaio 2016 - 07:39.

    Sei riuscita a sapere per quanto tempo si conserva sia in frigo che nel congelatore? 

     

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  • Per quanto tempo si conserva

    Creato da Simo83 il 9. gennaio 2016 - 15:00.

    Per quanto tempo si conserva in frigo? Il mio pupo x ora fa facce schifate. La peoxvolta aggiungerò una punta di miele.


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • Ottima ricetta. Ho aggiunto

    Creato da shirley83 il 4. gennaio 2016 - 18:10.

    Ottima ricetta. Ho aggiunto solamente un cucchiaino di miele di acacia. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte! Ne ho

    Creato da L_e_l_a il 28. dicembre 2015 - 19:13.

    Grazie a tutte!

    Ne ho comprati pochissimi per mio figlio e glieli ho sempre preparati in casa tmrc_emoticons.) da quando è arrivato il Bimby!

     

     

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  • Ottima ricetta! Nella mia

    Creato da RobiGS il 27. dicembre 2015 - 16:21.

    Ottima ricetta! Nella mia variante personale ho aggiunto metà cucchiaino di zucchero vanigliato Bimby. Una delizia  Big Smile 

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  • ottima ricetta

    Creato da Jessichina92 il 13. novembre 2015 - 23:13.

    ottima ricetta


    Jessica 

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  • Potesse.... 

    Creato da VivianaMiriam il 5. novembre 2015 - 20:00.

    Potesse....  tmrc_emoticons.~

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  • Ciao. Non sapevo si posse

    Creato da VivianaMiriam il 5. novembre 2015 - 20:00.

    Ciao. Non sapevo si posse congelare la frutta omogeneizzata. Fantastico, questa é la svolta.... Grazie. 

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