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pan goccioli

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Ingredienti

18 pezzo/pezzi

Impasto

  • 500 g farina 00
  • 250 g latte intero
  • 120 g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 50 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 70 g di gocce di cioccolato
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cubetto di lievito di birra

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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  • 6
    35min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto

  1. Nel coperchio chiuso mettere il latte ed il cubetto di lievito 1min 37° vel1.


    Aggiungere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso tranne le gocce di cioccolato e impastare 3 min modalità pasta.


    Aggiungere le gocce di cioccolato ed impastare 1 min modalità pasta.


    togliere l'impasto dal boccale e formare 18 piccoli panini, posizionarli sulla placca da forno ad una distanza di circa 5 cm uno dall'altro.


    Far lievitare per circa un'ora  direttamente nel forno precedentemente intiepidito.


    A lievitazione completata, accendere il forno a 180° e cuocere per 25 minuti.


     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao ho dovuto aggiungere

    Creato da astromeria il 10. novembre 2015 - 11:04.

    Ciao ho dovuto aggiungere farina perchè l'impasto era appiccicoso e non riuscivo a compattarlo .Ora sono in forno .Appena cotti avrò conferma se sono buoni!!!

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