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1 Passato di zucchine e cavolfiore

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Passato di zucchine e cavolfiore

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 600 grammi zucchine, tagliate a pezzetti
  • 300 grammi cavolfiore, tagliato a pezzi
  • 100 grammi cipolla, tagliata a fette
  • 40 grammi olio di oliva extravergine
  • q.b. acqua, fino a coprire le verdure già tritate
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le zucchine, il cavolfiore e la cipolla a pezzi e tritare per 50 secondi, Vel. 6;
  2. Aggiungere l'acqua al pari delle verdure tritate; cuocere per 40 minuti, 100 gradi antiorario vel 3;
  3. Passare per 35 secondi Vel 7;
  4. Aggiungere olio sale e pepe; Vel 3 per 15 secondi.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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  • Affettatutto
    Affettatutto
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Consiglio

Durante la cottura appoggiare il cestello sul foro del coperchio, mentre dovrete usare il misurino quando tritate.

Una volta servito il passato potrete guarnirlo con formaggio grattugiato e con pezzetti di pane tostato!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Creato da zoila il 20. gennaio 2024 - 12:15.

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  • Io uso broccolo verde

    Creato da zoila il 14. gennaio 2024 - 09:04.

    Io uso broccolo verde Wink

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  • Ricetta salvata. La preparerò questa sera per...

    Creato da Sissibi il 23. settembre 2019 - 08:21.

    Ricetta salvata. La preparerò questa sera per cena!

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  • Direi perfetto . Delicato e

    Creato da lilli71 il 23. dicembre 2015 - 23:57.

    Direi perfetto . Delicato e nutriente . Apprezzato anche dalle mie figlie

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  • Dall'odore che faceva... non

    Creato da AleRo79 il 7. maggio 2014 - 13:18.

    Dall'odore che faceva... non ero molto entusiasta.... (mi son detta: beh dai una ricetta cattiva dopo tante ci stà..)

    Ma poi... UNA DELIZIA!!!! Un sapore delicatissimo....

    Veramente BUONA apprezzata anche dai più piccini!!!


    Alessandra

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