Ingredienti
4 porzione/porzioni
Oggi ho preparato : pennette zucchine patate. 10mandorle e 5noci o (40gr pinoli) ingredienti : 2 zucchine, 1 patata, 1 cipolla 20 gr di burro, 20 di olio, 200gr di acqua, 2 foglie di salvia e un rametto di timo (opzionale) un po' di peperoncino, pep
- 1 cipolla
- 2 zucchine sode
- 1 patata
- 200 g acqua
- 400 l pasta s
- 1 cucchiaini SALE Q
- 40 grammi olio
- 20 g burro q.b.
- 2 foglie salvia a piacere
- 1 rametto timo q.b
- 10 mandorle
- 40 grammi pinoli se piace, O 5 o più noci
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6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Oggi ho preparato : pennette zucchine patate.
10mandorle e 5noci o (40gr pinoli) ingredienti : 2 zucchine, 1 patata, 1 cipolla 20 gr di burro, 20 di olio, 200gr di acqua, 2 foglie di salvia e un rametto di timo (opzionale) un po' di peperoncino, pepe, sale dado, 40gr di formaggio fuso spalmabile o anche (formagini o sottilette) Mettere nel boccale le mandorle e le noci velocità turbo 1,mettere da parte; cuocere la pasta sul fuoco salare nel tempo di bollitura dell'acqua e cottura della pasta a piacere 3.50 gr (ma anche 500 gr poiché il sughetto è abbondante)
1.olio e cipolla tritare 3sec./ Vel.5 riunire sul fondo,
2.aggiungere le zucchine, l'acqua, il dado (un cucchiaino se quello fatto al bimby) 1 o 1/2 cucchiaino di sale, pepe macinato nero, cuocere :15 min. /100°c/vel.1
3.Aggiungere il burro e il formaggino fuso, frullare :1min./vel.4_8,aumentando gradualmente la velocità. Aggiustare di sale e pepe, inserire il macinato di mandorle e noci o pinoli e 20 gr. Di olio e frullare 1min vel 4_8 aum. Grad. Versare un po' del pesto nella pentola e mescolare a piacere aggiungere grana o altro formaggio.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Potete variare le spezie e la frutta secca. Anche aggiungere altri ortaggi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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