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Polpette al sugo light


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Ingredienti

4 persona/persone

Per l'impasto:

  • 400 grammi carne macinata di bovino
  • 40 grammi formaggio di capra grattugiato
  • 40 grammi pangrattato
  • 40 grammi latte di soia
  • 2 uova
  • Sale qb
  • pepe qb
  • Aglio prezzemolo tritato qb

Per il sugo:

  • mezza cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio olio
  • sale q.b
  • 1 bicchiere acqua
  • 500 grammi passata pomodoro

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Inserire nel coperchio chiuso il macinato, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il latte di soia, le uova, prezzemolo e aglio tritati, sale  e pepe q.b.: 15 sec. vel. 5.

    Formare delle polpettine di media grandezza (ne vengono circa 30) e sistemarle nel recipiente e nel vassoio del Varoma leggermete oleati (ma anche no)

  2. Nel coperchio chiuso, mettere la cipolla, aglio e olio e tritare:5 sec. vel.7 poi soffriggere tutto a 3 min. 100° vel.velocità softMettere la passata di pomodoro, l'acqua, un pizzico di sale, chiudere con il coperchio, posizionare il Varoma completo di vassoio e cuocere : 30 min. temperatura Varoma vel. soft.Servire le polpette calde con il sughetto. 

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • giotess: ottime idea le polpette! facili, veloci,...

    Creato da Team Bimby il 16. marzo 2020 - 11:39.

    giotess: ottime idea le polpette! facili, veloci, versatili e -di solito - accontentano tutta la famiglia Wink

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  • Buonissime e semplici da fare. Io e mio figlio le...

    Creato da giotess il 16. marzo 2020 - 08:43.

    Buonissime e semplici da fare. Io e mio figlio le abbiamo spazzolate tutte e mi è rimasto un po' di sughetto per la pasta di oggi Smile

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  • molto buone e si mangiano volentieri anche fredde

    Creato da cipollina.80 il 1. giugno 2017 - 15:41.

    molto buone.... e si mangiano volentieri anche fredde!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho seguito passo passo questa ricetta e devo dire...

    Creato da EDIncaffi15 il 6. ottobre 2016 - 06:33.

    Ho seguito passo passo questa ricetta e devo dire che il piatto è riuscito molto bene. E' piaciuto anche a mio marito...

    Sono velocissime da fare. Ho seguito la dose consigliata, essendo solo in due, metà le ho cotte e metà le ho congelate. Dopo qualche giorno ho cucinato anche quelle in esubero, buonissime anche quelle. Big Smile

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  • TOP! Grazie per la ricetta

    Creato da Fafe03 il 18. maggio 2016 - 18:33.

    TOP! Grazie per la ricetta

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  • Ottime

    Creato da Michydar il 17. luglio 2015 - 22:40.

    Ottime

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  • Polpette

    Creato da carma61 il 10. febbraio 2015 - 15:05.

    Polpette buone,morbide,eccezionali nel sughetto di pomodoro! Sono piaciute moltissimo!!!! Big Smile


    Carma61

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  • Veramente buone e velocissime

    Creato da veranini il 16. dicembre 2014 - 12:25.

    Veramente buone e velocissime da fare....Complimenti   tmrc_emoticons.)


    La Vera

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  • Fatta e piaciuta!

    Creato da anna1980roma il 19. novembre 2014 - 12:39.

    Fatta e piaciuta! tmrc_emoticons.)

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