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1 Polpettine di totani

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Polpettine di totani

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Ingredienti

4 persona/persone

  • 150 grammi totani, Già cotti e raffreddati
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaio colmo di mollica di pane fresco, O di pane grattugiato
  • 3 cucchiaini di parmigiano grattuggiato
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. olio di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pizzico sale

  • olio di semi, Per friggere
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. 1) inserire nel coperchio chiuso i totani già cotti e tagliati grossolanamente, un ciuffetto di prezzemolo e uno spicchio di aglio. Tritare 20 sec. Vel 7 e con l'aiuto della spatola riunire sul fondo il composto attaccato alle pareti.

    2) aggiungere olio, parmigiano grattugiato, mollica di pane fresco o in alternativa quella secca grattuggiata, l'uovo, 15 grammi di olio, un pizzico di sale. Amalgamare 30 sec. Vel 4

    3) versare l'impasto in una ciotola e formare con le mani inumidite delle polpettine e passarle nel pane grattuggiato.

    4) friggere in olio di semi di arachide

    o in alternativa si possono cuocere in forno, disporre le polpettine su carta da forno e oliarle leggermente, forno preriscaldato 170 gradi per 30 minuti, controllando che non si secchino troppo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

In alternativa ai totani si può usare il polpo o anche il surimi... 

È un buon modo per far mangiare il pesce ai bimbi..

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Incredibile... Dopo tanto tempo..una delle prime...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 14. settembre 2016 - 10:23.

    Incredibile... Dopo tanto tempo..una delle prime ricette pubblicate...

    Grazie di cuore a tutti per i complimenti e al team per aver "riesumato" tmrc_emoticons.;) questa preparazione regalandole una prima pagina...

    grazie mille


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti!! Ricetta salvata

    Creato da mammagreen il 13. settembre 2016 - 19:22.

    Complimenti!! Ricetta salvata Smile

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Complimenti Lucy per bella prima pagina...

    Creato da occhidimandorla il 13. settembre 2016 - 17:30.

    Complimenti Lucy per bella prima paginaSmile

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti Lucy per la prima pagina

    Creato da rosablu71 il 13. settembre 2016 - 13:01.

    Complimenti Lucy per la prima pagina Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata...

    Creato da MariaPia66 il 13. settembre 2016 - 12:58.

    Complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata grazie! Wink

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da carmenasia il 13. settembre 2016 - 10:11.

    Complimenti per la prima pagina

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  • Complimenti Lucy per l'invitante prima pagina!...

    Creato da Katia_ il 13. settembre 2016 - 08:18.

    Complimenti Lucy per l'invitante prima pagina! Adoro le polpette fatte in qualsiasi modo perciò...ricetta salvata e da provare!Wink

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Complimenti Lucy

    Creato da bebabimby il 13. settembre 2016 - 08:08.

    Complimenti Lucy Wink

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti cara Lucy per la prima pagina!!!:love:

    Creato da fairysab il 13. settembre 2016 - 06:06.

    Complimenti cara Lucy per la prima pagina!!!Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Complimenti Lucy per la prima pagina!!!

    Creato da lucabottazzi il 13. settembre 2016 - 03:46.

    Complimenti Lucy per la prima pagina!!!


    Luca

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  • Complimenti per la super prima pagina cara Lucy...

    Creato da Dalila88 il 13. settembre 2016 - 03:37.

    Complimenti per la super prima pagina cara Lucy Wink

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  • Complimenti Lucy!!!da provare,saranno sicuramente...

    Creato da lauradiflorio il 13. settembre 2016 - 03:12.

    Complimenti Lucy!!!da provare,saranno sicuramente molto buone!!PartyPartyParty


    laura


     

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  • Bella e buona ricetta! Complimenti x la prima...

    Creato da Robia68 il 13. settembre 2016 - 01:56.

    Bella e buona ricetta! Complimenti x la prima pagina!

    Robia68

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  • Complimenti per la prima pagina e per la ricetta....

    Creato da Cygnus il 12. settembre 2016 - 20:21.

    Complimenti per la prima pagina e per la ricetta. Brava

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  • enzina.pau83 ha scritto:

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 31. maggio 2015 - 15:59.

    enzina.pau83

    Ciao cara..come vedi le mie polpette non sono bellissime perché ho usato i filetti di platessa crudi e l'impasto rimane più morbido..ma il sapore è ottimo!! Come al solito era stata valutata la ricetta senza provarla!! E pensa che io le ho cotte al forno..figuriamoci fritte che bontà!! Anche la piccola peste ha gradito! Grazie Lucy! Buonissime! 5 stelline meritate! 

    grazie enzina, sei veramente tanto cara. Sono contentissima che vi siano piaciute e soprattutto che abbia apprezzato anche la piccola...sono pensate soprattutto per i più piccoli...visto che snobbano un po' il pesce...grazie grazie.. Love

     

     

     


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Ciao cara..come vedi le mie

    Creato da enzina.pau83 il 29. maggio 2015 - 22:56.

    Ciao cara..come vedi le mie polpette non sono bellissime perché ho usato i filetti di platessa crudi e l'impasto rimane più morbido..ma il sapore è ottimo!! Come al solito era stata valutata la ricetta senza provarla!! E pensa che io le ho cotte al forno..figuriamoci fritte che bontà!! Anche la piccola peste ha gradito! Grazie Lucy! Buonissime! 5 stelline meritate! 


    Enza 


     

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  • Enzinaaa!!!! Si puoi cuocerli

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 26. maggio 2015 - 12:21.

    Enzinaaa!!!! Si puoi cuocerli in forno irrorandole con un po' di olio!!!! tmrc_emoticons.)


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Scusa avevo letto solo gli

    Creato da enzina.pau83 il 26. maggio 2015 - 00:58.

    Scusa avevo letto solo gli ingredienti! L'hai già scritto! Sarà la stanchezza. . Big Smile


    Enza 


     

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  • Se le spennello con un po' di

    Creato da enzina.pau83 il 26. maggio 2015 - 00:55.

    Se le spennello con un po' di olio le posso anche cuocere al forno no?  Cooking 6


    Enza 


     

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