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1 risotto con crema di zucchine e pesto

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risotto con crema di zucchine e pesto

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

risottp

  • 1 aglio
  • 1 scalogno
  • 300 grammi zucchina
  • 3 cucchiaio raso Pesto basilico
  • 320 grammi acqua
  • q.b sale
  • opp 1 cucchiaino di dado bimby
  • 30 grammi olio extravergined'oliva
  • 250 grammi riso
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso l'aglio e lo scalogno tritare 10 sec velocità  5, aggiungere 30 gr d'olio la zucchina tagliata a dadini e fare un leggero soffritto 3 Min 100 gradi velocità 1. A questo punto ridurre in crema la zucchina per 30 secondi andando a velocità7. Inserire il riso e rosolare per  2 Min antiorario Vel 1. Aggiungere 320 gr d' acqua ,un cucchiaino di sale o di dado bimby e cuocere 100 gradi antiorario Vel 1 per il tempo indicato nella confezione. Ultimata la cottura mettere parmigiano una noce di burro e i cucchiai di pesto amalgamare e servire caldo. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Potete sostituire al pesto la salsiccia

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo  

    Creato da Antoniobellabimby il 13. ottobre 2015 - 07:04.

    Buonissimo

     

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  • si scusate avevo dimenticato

    Creato da deby92 il 3. luglio 2015 - 17:40.

    si scusate avevo dimenticato di scrivere la quantità..comunque 250 grammi tmrc_emoticons.) di acqua ne ho messa di meno dato che c'è la crema di zucchine

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  • consederate che con 250 gr di

    Creato da lina.murgia il 21. giugno 2015 - 16:33.

    consederate che con 250 gr di riso parboiled dovete aggiungere 500 gr di acqua. La cottura dovrebbe andar bene 15 '. Buon appetito

     

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  • Ciao, quanto riso? 

    Creato da Gatto Farlocco il 11. giugno 2015 - 22:08.

    Ciao, quanto riso? 

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