risotto con funghi champignon e pesto di rucola è un ricetta creata dall'utente Anna Lavinia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

risotto con funghi champignon e pesto di rucola

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

1 spicchio aglio
30 g cipolla
850 g acqua
20 g burro
10 g olio evo
350 g riso
60 g vino bianco secco
2 cucchiaini dado Bimby
200 g funghi champignon
30 g parmigiano
2 cucchiai pesto di rucola

Aggiungi alla lista della spesa

6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

mettere nel boccale l'aglio e la cipolla a pezzetti tritare 8 sec.vel5 con sopra il misurino,aggiungi100g di acqua 8 sec.vel5. aggiungi il burro l'olio e il riso 5 min.120° vel1 senza misurino,aggiungi il vino 1 cucchiaino di dado bimby 1min.100°.vel1senza misurino.poi metti750 di acqua 1 cucchiaino di dado bimby 200 g di funghi affettati finemente.cuocere per 25 min.100° vel1 antiorario con sopra il cestello. a meta' cottura mettere il pesto di rucola e il parmigiano, e finire la cottura

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

se il riso non e ancora cotto ,dare ancora 5 min .e se serve aggiungere un cucchiaino di dado

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.