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Rose brioches

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

impasto

  • 350 g farina 00
  • 30 g olio extravergine
  • 3 tuorli
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 150 g latte
  • 20 g di zucchero
  • 1 limone grattugiato o aroma a piacere
  • pizzico di sale

farcitura

  • 100 g di zucchero
  • 100 g burro morbido
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    facile
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Porre il burro e lo zucchero per la farcitura in una ciotola e lasciare ammorbidire a temp ambiente o in forno intiepidito. Lavorare poi energicamente con un cucchiaio sino ad ottenerne una crema. Nel coperchio chiuso sciogliere il lievito con il latte ed i 20 g di zucchero. 37° vel.2 per 2 min. Aggiungere i tuorli, la farina, l'olio, il limone grattugiato o l'aroma ed un pizzico di sale. vel velocità spigaper 3/4 min finche' l'impasto non risulta omogeneo. Stendere come si fa per la pizza e spalmarvi sopra la crema della farcitura. Arrotolare e con un coltello tagliare a piccoli tronchetti che metteremo alievitare su una teglia coperti per circa 2 ore e mezzo. Infornare a 180° per 15' sino alla doratura.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

ottime tiepide.

si puo' farcire a piacere aggiungendo gocce di cioccolato o frutta secca....

grazie alla mia amica Rosaria che ha voluto condividere con me la sua buonissima ricetta!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima...perfetta per la

    Creato da franci_bimby il 27. agosto 2015 - 06:44.

    Buonissima...perfetta per la colazione della domenica  tmrc_emoticons.)

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  • Veramente buonissime.  La

    Creato da pippogota77 il 3. maggio 2015 - 18:57.

    Veramente buonissime.  La farcitura è deliziosa

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