Ingredienti
14 pezzo/pezzi
ad esempio pasta
- 550 grammi patate
- 25 grammi burro a pezzetti
- 1 uovo
- 130 grammi farina 00
- q.b. sale
- q.b. noce moscata
- 20 grammi parmigiano grattuggiato
- q.b. olio di semi, per friggere
- 500 grammi acqua
ad esempio pasta
Ad esempio: per l’impasto
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Riempire il con 500 gr di acqua. Sistemare il varoma e adagiare nel cestello le patate tagliate a fette. Cuocere per 20 min. temp. varoma, vel. 1. Una volta cotte, eliminare l'acqua rimasta e senza lavare il inserire le patate e il sale con la noce moscata 15 sec. vel. 5. Aggiungere poi gli altri ingredienti 40 sec. vel. 5 Aggiustare di sale e friggere in olio bollente a cucchiaiate, formando delle frittelline di circa 1 cm. L'esterno si dorerà come in foto; dentro le schiacciatine saranno morbidissime e gradevoli al palato. Avranno la consistenza del purè.
Ottimo piatto unico da preparare durante i venerdi' di Quaresima (per chi rispetta il digiuno da carne rossa). Buone anche fredde per un antipasto misto rustico.
Ricetta riadattata da me per il bimby. Trovata nella rete da 2 kg. di patate gialle al selenio.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFatte adesso sono abbastanza
Fatte adesso sono abbastanza buone, e veloci
Grazie del consiglio, in
Grazie del consiglio, in effetti non ci avevo pensato potesse dipendere dalla patata. Riprovo di sicuro, sono troppo invitanti! Ciao.
Mi spiace! Credo molto
Mi spiace! Credo molto dipenda dal tipo di patata. Riprova con un altro tipo, se ti va. Poi mi fai sapere come sono venute.
Mary
Ciao. Le ho provate ma
Ciao. Le ho provate ma l'impasto mi è venuto troppo morbido. Nell'olio tendeva a disfarsi perdendo la forma della cucchiaiata. Cosa può essere andato storto?
sicumente buone!!!
sicumente buone!!!
S embrano buonissime.....
S embrano buonissime.....
silk2205 ha
Mary
Certo, si prestano a tante
Certo, si prestano a tante varianti!
Mary
slurp! Magari con quelche
slurp! Magari con quelche pezzetto di cotto e scamorza affumicata!??!??!?!?
Dora
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina Mary!
_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Proverò
Proverò
Oggi proverò a farle!
Oggi proverò a farle!
Bella prima
Bella prima pagina!Complimenti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
proprio una bella prima
proprio una bella prima pagina.... invitante veramente!!
Chissà se anche con un misto di carote e zucchine sarebbe buona. Complimenti
Laura 70+gfi
Complimentoni Mary
Complimentoni Mary
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Ma daiiiii i i i !! Grazie
Ma daiiiii i i i !!
Grazie Team! X la seconda volta in prima pagina! Sono davvero contenta!
Grazie a tutti x i complimenti!
Mary
Complimenti
Complimenti
forever
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
complimenti:)
complimenti
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
lully
buone buone
buone buone
muzio
AntonellaDG ha
Mary
Saranno sicuramente buone
Saranno sicuramente buone fritte ma al forno pensi si possono fare
E'una delle poche cose che mi
E'una delle poche cose che mi faccio consegnare dalla bo f----t....d'ora in poi nemmeno piu 'quelle ! g4axoe x la ricetta....domani provvedero '!
mi piace
mi piace
Donatella "velocità spiga"