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1 Tiramisù con pan di Spagna senza glutine

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Tiramisù con pan di Spagna senza glutine

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per il pan di spagna

  • 200 grammi uova, Circa 3
  • 200 grammi zucchero
  • 200 grammi farina, Mista tra fecola e riso
  • 1/2 bustina lievito
  • 10 grammi acqua

Perla crema

  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 500 grammi mascarpone
  • 100 grammi zucchero

Per la bagna

  • 2 caffè
  • 10 grammi marsala, E acqua cb

Per completare

  • cacao amaro in polvere
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  • 6
    25min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per il pan di Spagna

  1. Mettere nelcoperchio chiuso uova zucchero e farina far  mescolare  un minuto velocità 4. Poi aggiungere lievito  acqua mentre il bimby lavora x 40 sec vel 4

    Preparare un foglio di carta forno su una teglia e far cuocere in forno a180 gradi x 10 , 12 minuti.

    Sciacquare ilcoperchio chiuso mettere la farfalla montare uova tuorlo e zucchero 6 minuti velocità 4 poi far andare ancora 3 minuti velocità 3 mentre si inserisce dal   il mascarpone a cucchiaiate.

     

  2. Montare il tiramisù tagliando della misura desiderata il pan di Spagna bagnarlo bene con la bagna spalmare la crema e rifinire col cacao con un colino sparso  dolce.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie. Proverò 

    Creato da Chocoholic il 4. maggio 2016 - 00:01.

    Grazie. Proverò 

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  • Puoi fare o 100g riso 100 G

    Creato da Mamma Jenny il 2. maggio 2016 - 16:39.

    Puoi fare o 100g riso 100 G fecola oppure 70 G fecola 70 G riso e 60g maizena


    jenny


     

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  • Ciao, per cortesia, qual è la

    Creato da Chocoholic il 2. maggio 2016 - 00:52.

    Ciao,

    per cortesia, qual è la proporzione tra la farina di mais e quella di riso?

    Grazie

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