Mariac@pri@lu@pri
Ingredienti
10 porzione/porzioni
Per l'impasto
- 200 grammi di farina 00
- 50 grammi di frumina
- 2 uova grandi
- 100 grammi di zucchero
- 130 grammi di acqua naturale
- 50 grammi di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Per completare
- 200 grammi di yogurt greco, Oppure al posto dello yogurt 250 gr di ricotta cremosa
- q.b. di frutta fresca, A seconda del gusto dello yogurt
- q.b. di zucchero di canna, o granella di zucchero (facoltativo)
-
6
45min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Posizionare la farfalla
2. Aggiungere nel
"coperchio chiuso" zucchero e uova: 6 min, 37 gradi, vel 3 3. Inserire olio e acqua, mescolare: 30 sec, vel 3
4. Con lame in movimento a vel 3 inserire dal foro la farina a cucchiaiate miscelata al lievito e vanillina. Dopo aver incorporato tutta la farina, mescolare il tutto 30 sec, vel 3
5. Versare in uno stampo, precedentemente imburrato e infarinato, l'impasto. Sopra l'impasto prima di infornare, versare a cucchiaiate lo yogurt greco oppure 250 gr di ricotta amalgamata con 20 gr di zucchero a velo, concludere con qualche pezzetto di frutta.
6. Infornare preriscaldato statico a 180 gradi per 30/35 min fare prova stecchino
Per l'impasto
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
si può tranquillamente sostituire lo yogurt greco con la ricotta amalgamandola con 20 gr di zucchero a velo e disporla a cucchiaiate.
la torta durante la cottura gonfierà e farà andare giù la frutta mentre lo yogurt o la ricotta rimarranno a metà torta formando un cuore cremoso e morbido..
il nome della torta è in cooperazione con la carissima enzina!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoandtata ha scritto: si
ciao!! Con le mele e le pere ho provato ed è buona con le arance mai anche perché hanno molto succo e ho paura che verrebbe un mappazzone.. Se hai della ricotta freschissima te la consiglio, amalgama con poco zucchero a velo, sarà ottima!!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
si possono mettere le arance?
si possono mettere le arance? pere mele? che frutta? grazie...mi sembra ottima e la voglio provare mi hanno portato della ricotta freschissima
Tania
angedima ha scritto: sembra
Siiii...molto!! È soffice e cremosa!!!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
sembra molto appetitosa :p
sembra molto appetitosa
Angedima
Luigina55 ha scritto: Si può
Dici oltre lo yogurt o ricotta con diversi tipi di frutta?? assolutamente si, ad esempio si prestano bene anche le pesche, i frutti di bosco, frutta dolce di stagione secondo me anche i fichi... È molto morbida come torta e comunque leggera...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
enzina.pau83 ha scritto: Beh
Grazie tesorooro
ho sfidato la calura accendendo il forno, dire che sono una matta con 30 gradi fuori è a dir poco, ma mi mancava la torta a colazione.... Si è leggera, molto morbida e poi lo yogurt e la ricotta aggiunte in quel modo all'impasto danno l'idea di una crema... 
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Si può fare con tutta la
Si può fare con tutta la frutta?? Grazie
Salvata Grazieeeeee
Salvata
Grazieeeeee 
Beh non posso fare altro che
Beh non posso fare altro che salvarla e sperare che arrivi presto un po' di fresco per provarla!! Mi sembra anche leggera come torta...brava tesoro!
Enza