torta federica con sciroppo di amarena e cioccolato bianco è un ricetta creata dall'utente catia cretacci. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

torta federica con sciroppo di amarena e cioccolato bianco

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 persona/persone

per l'impasto

3 uova
120 grammi zucchero
1 vasetto yogurt alla ciliegia
400 grammi farina 00
150 grammi sciroppo all'amarena
60 grammi olio di girasole
1 bustina lievito per dolci ( 16g )
1 bustina vanillina

per la glassa

200 grammi cioccolato bianco
10 grammi burro
30 grammi acqua

Aggiungi alla lista della spesa

6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

per l'impasto

Accendere il forno a 180 gradi e imburrare una teglia di 36 cm di diamentro (meglio de a cerniera). Inserire "coperchio chiuso" la farfalla e mettere uova e zucchero e far montare 3 min/vel.4. Aggiungere lo yogurt, l'olio, lo sciroppo e far lavorare 1min/vel.3. Togliere la farfalla e aggiungere la vanillina, la farina e il lievito 40sec/vel4. Versare l'impasto nella teglia di diamentro 36 cm e far cuocere a 180 gradi per 30 min. circa

per la glassa

Mettere nel "coperchio chiuso" il cioccolate e tritare "antiorario" vel8/7sec. Riunire nel fondo con la spatola e aggiungere il burro e l'acqua 4-5min/vel 2/ 60 gradi

Quando la torta sarà fredda, coprirla con la glassa.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Aggiungere qualche ciliegina per decorare

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.