Ingredienti
11 pezzo/pezzi
per il ripieno
- 30 grammi cipolla picc
- 15 grammi olio evo, oppure 4 cucchiai
- 300 grammi piselli surgelati
- 20 grammi acqua, metà misurino
- 25 grammi pancetta affumic
- 2 uova
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
per l'impasto di pasta sfoglia: (come da ricetta base)
Ad esempio: per l’impasto
-
6
50min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Preparare la pasta sfoglia come da ricetta base..oppure prendere quella gia pronta (in mancanza di tempo).
Una volta pronta e stesa sul piano da lavoro,ritagliare 11 cerchi con l'aiuto di un bicchiere largo piu o meno 10 cm. Prendere una teglia da muffin e inumidire con dell'olio gli stampini. Foderare gli stampini con la pasta e dare bene la forma. Mettere la teglia da parte per il momento.
-mettere nel la cipolla e tritare s0 sec a vel 5,riunire con la spatola.
-aggiungere l'olio e impostare per 3 min e mezzo a vel 1 e 100°.
-mettere nel boccale i piselli surgelati e lasciare per 5 min a vel e a 90° con il mezzo misurino di acqua.
-aggiungere la pancetta a cubetti e lasciar cuocere a 100° per altri 15 min a vel e .
-una volta finita la cottura; trasferire il composto in una terrina e lasciar raffreddare.
- una volta freddo, aggiungere il parmiggiano; le uova e la mozzarella a cubetti; amalgamare il tutto e trasferire nei pirottini di pasta sfoglia.
-lasciar cuocere in forno gia caldo a 180° per 20 min (o in base al proprio forno)
con l'impasto
per il ripieno
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Al posto della pancetta si può utilizzare anche il prosciutto cotto e mettere sale anche nel ripieno
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttimi ho fatto un
Ottimi ho fatto un figurone!!! 5 stelline
io ho fatto un'unica torta.
io ho fatto un'unica torta. Veramente buona. Grazie per la ricetta
Li ho fatti con i piselli una
Li ho fatti con i piselli una volta cotti passati al passaverdura ed ho aggiunto due cucchiai di pangrattato per asciugare la purea. Così li hanno mangiati anche quelli che non amano i bisi. Ottimi ! I miei sono più chiusi perché per praticità ho tagliato la sfoglia a quadrati e ripiegata sopra al tortino.
Bellissimi complimenti per la
Bellissimi complimenti per la prima pagina!!
Ele
Complimenti per la 1°
Complimenti per la 1° pagina!!!!!
Devono essere
Devono essere veramente....sfiziosi!!!. E' una bella idea.
Clara13
clara14
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!
Luca
Buona idea deve essere buono
Buona idea deve essere buono complimenti per la prima pagina
Cri "velocità spiga"
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Idea originale! Complimenti
Idea originale!
Complimenti per la prima pagina... li provero'!
Chicca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, Marta!
forever