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1 Verza stufata in agrodolce

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Verza stufata in agrodolce

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 500 grammi di verza tagliata a listarelle
  • 80 grammi di uvetta sultanina
  • 1 spicchio d'aglio
  • 25 grammi di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 grammi di filetti di alici
  • 1 misurino d'acqua
  • 40 grammi di olio evo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Gli ingredienti.

  2. 2. Mettere l'aglio nel coperchio chiuso e tritare per 6 sec vel 6. Aggiungere l'olio e i filetti di alici e soffriggere per 3 min 120° vel 2.

  3. 3. Aggiungere la verza, l'uvetta, lo zucchero, l'aceto e l'acqua e cuocere per 25 min 100° vel 1 antiorario.

  4. 4. La verza a fine cottura.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Un contorno gustoso e saporito. Può essere servito come contorno al cotechino o allo zampone.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sugherino84: grazie mille! Vedrai che questa...

    Creato da lucabottazzi il 22. febbraio 2024 - 19:07.

    Sugherino84: grazie mille! Vedrai che questa community ti darà tante soddisfazioni e tanti suggerimenti!


    Luca

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  • Cercavo una ricetta gustosa per il cavolo verza e...

    Creato da Sugherino84 il 22. febbraio 2024 - 18:25.

    Cercavo una ricetta gustosa per il cavolo verza e mi sono imbattuta in questa community... Il risultato e' ottimo! Molto gustosa! Mi sono anche iscritta alla community perché penso che troverò diverse ricette interessanti! Grazie mille per le idee

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L’ho fatta col cavolo cappuccio...

    Creato da Nasino06 il 2. gennaio 2020 - 20:25.

    L’ho fatta col cavolo cappuccio bianco....squisita!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Adelina64 ha scritto:...

    Creato da Elibetty il 21. dicembre 2019 - 12:24.

    Adelina64 ha scritto:
    Scusate, ma solo a me resta un po troppo "dura" con 25 minuti di cottura??


    Anche a me é capitato una volta. Credo dipenda dalla grandezza delle listarelle: se le fai più piccole i tempi di cottura di questa ricetta sono perfetti. 🙂

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusate, ma solo a me resta un po troppo "dura"...

    Creato da Adelina64 il 18. dicembre 2019 - 20:31.

    Scusate, ma solo a me resta un po troppo "dura" con 25 minuti di cottura??

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Elibetty: grazie Elibetty per aver provato la...

    Creato da lucabottazzi il 1. ottobre 2019 - 22:53.

    Elibetty: grazie Elibetty per aver provato la ricetta!


    Luca

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  • Super! Cercavo proprio una ricetta che mi...

    Creato da Elibetty il 1. ottobre 2019 - 20:41.

    Super! Cercavo proprio una ricetta che mi permettesse di non usare il varoma per cuocere la verza e adesso l'ho trovata. Cottura perfetta, gusto ottimo, complimenti! Grazie Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • provata stasera, molto buona!!

    Creato da billybolla il 8. febbraio 2018 - 20:08.

    provata stasera, molto buona!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Provata, buonissima!

    Creato da Sissibi il 24. dicembre 2017 - 14:18.

    Provata, buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buona!!! Però mi rimane sempre un po'...

    Creato da Nonna Marta il 24. dicembre 2017 - 13:31.

    Molto buona!!! Però mi rimane sempre un po' troppo acquosa, devo scolarla.. la prossima volta provo a mettere meno acqua.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salvata

    Creato da Sissibi il 23. dicembre 2017 - 15:00.

    Salvata

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  • Facile, veloce ma soprattutto buono! É la...

    Creato da martinatzori il 31. gennaio 2017 - 13:35.

    Facile, veloce ma soprattutto buono! É la prima volta che cucinavo la verza... Un gusto molto delicato

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Facile e buona. Grazie!

    Creato da Gaepi il 11. ottobre 2016 - 11:15.

    Facile e buona. Grazie!Smile

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  • grazie! oni_sutemi ha

    Creato da lucabottazzi il 18. febbraio 2016 - 21:49.

    grazie! tmrc_emoticons.)

    oni_sutemi

    tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da oni_sutemi il 18. febbraio 2016 - 20:25.

    tmrc_emoticons.)

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie,

    Creato da lucabottazzi il 10. gennaio 2016 - 22:02.

    grazie, gentilissima!

    saruzzolaFatta, piaciuta a tutti. Salvata nelle mie ricette,


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta, piaciuta a tutti.

    Creato da saruzzola il 10. gennaio 2016 - 13:00.

    Fatta, piaciuta a tutti. Salvata nelle mie ricette,

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a te Tatina! tatina79

    Creato da lucabottazzi il 1. dicembre 2015 - 21:57.

    Grazie a te Tatina! tmrc_emoticons.)

    tatina79

    Preparata l altro ieri per cena  tmrc_emoticons.D davvero una ricetta facile veloce e buonissima grazie per aver condiviso la ricetta  Cooking 10


    Luca

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  • Preparata l altro ieri per

    Creato da tatina79 il 1. dicembre 2015 - 16:24.

    Preparata l altro ieri per cena  tmrc_emoticons.D davvero una ricetta facile veloce e buonissima grazie per aver condiviso la ricetta  Cooking 10

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  • grazie per aver provato la

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 18:06.

    grazie per aver provato la ricetta! tmrc_emoticons.)

    Frafra73

    Buoni, appena fatti, ho diminuito la quantità di verza circa 400 gr. ( ho il tm31)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Sylvya!Sylvya ha

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 18:05.

    grazie Sylvya!

    Sylvya

    Ho giusto una bella verza, stasera provo la tua ricetta,mi sembra molto invitante,grazie!tmrc_emoticons.)

     


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buoni, appena fatti, ho

    Creato da Frafra73 il 24. novembre 2015 - 17:58.

    Buoni, appena fatti, ho diminuito la quantità di verza circa 400 gr. ( ho il tm31)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ho giusto una bella verza,

    Creato da Sylvya il 24. novembre 2015 - 17:30.

    Ho giusto una bella verza, stasera provo la tua ricetta,mi sembra molto invitante,grazie!tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" alt=tmrc_emoticons.) src="http://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19>


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Paola! paola torretta

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 00:35.

    grazie Paola! tmrc_emoticons.)

    paola torretta

    bellissima ricetta, complimenti!! 


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bellissima ricetta,

    Creato da paola torretta il 24. novembre 2015 - 00:10.

    bellissima ricetta, complimenti!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Antonella!

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 00:06.

    Grazie Antonella! tmrc_emoticons.)

    Antonella92

    Fatta oggi a pranzo buona e gustosa complimenti Luca


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Elisa! EmmaEnea2 ha

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 00:05.

    grazie Elisa! tmrc_emoticons.D

    EmmaEnea2

    Salvata nelle mie raccolte tmrc_emoticons.;)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Antonella!

    Creato da lucabottazzi il 24. novembre 2015 - 00:05.

    grazie Antonella! Gentilissima! tmrc_emoticons.)

    antonella68

    Ottima! Preparata per cena senza alici perché non l'avevo. Facile, veloce e buona!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta oggi a pranzo buona e

    Creato da Antonella92 il 23. novembre 2015 - 16:15.

    Fatta oggi a pranzo buona e gustosa complimenti Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salvata nelle mie raccolte

    Creato da EmmaEnea2 il 23. novembre 2015 - 15:44.

    Salvata nelle mie raccolte tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima! Preparata per cena

    Creato da antonella68 il 23. novembre 2015 - 12:19.

    Ottima! Preparata per cena senza alici perché non l'avevo. Facile, veloce e buona!

    Antonella

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  • grazie Anna! anna facciolla

    Creato da lucabottazzi il 23. novembre 2015 - 00:26.

    grazie Anna! tmrc_emoticons.D

    anna facciolla

    ottimo e gustoso contorno!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Ago!! ago.homer ha

    Creato da lucabottazzi il 23. novembre 2015 - 00:25.

    grazie Ago!! tmrc_emoticons.)

    ago.homer

    La sto cucinando ora, esce un profumo sensazionale, grazie! grazie grazie!!!! (by bimby principiante-livello bradipo)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie mille

    Creato da lucabottazzi il 23. novembre 2015 - 00:25.

    grazie mille borabora!

    borabora

    tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina e per la gustosa ricetta che farò quanto prima!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Nicedolce! Nicedolce

    Creato da lucabottazzi il 23. novembre 2015 - 00:24.

    grazie Nicedolce! tmrc_emoticons.)

    Nicedolce

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.).

    Sicuramente da provare!

     


    Luca

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  • ottimo e gustoso contorno!!

    Creato da anna facciolla il 22. novembre 2015 - 23:10.

    ottimo e gustoso contorno!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La sto cucinando ora, esce un

    Creato da ago.homer il 22. novembre 2015 - 23:06.

    La sto cucinando ora, esce un profumo sensazionale, grazie! grazie grazie!!!! (by bimby principiante-livello bradipo)

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  • complimenti per la prima

    Creato da borabora il 22. novembre 2015 - 22:43.

    tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina e per la gustosa ricetta che farò quanto prima!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 22. novembre 2015 - 19:58.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.).

    Sicuramente da provare!

     


    Nicedolce

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  • grazie Cinzia, gentilissima!!

    Creato da lucabottazzi il 22. novembre 2015 - 15:58.

    grazie Cinzia, gentilissima!! tmrc_emoticons.)

    wlapappa

    Complimenti per la prima pagina Luca! tmrc_emoticons.-)

    Molto buona, l'ho preparata per il pranzo senza le alici perché non le avevo.

    Ottima davvero. Bravissimo come sempre tmrc_emoticons.-)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 22. novembre 2015 - 15:31.

    Complimenti per la prima pagina Luca! tmrc_emoticons.-)

    Molto buona, l'ho preparata per il pranzo senza le alici perché non le avevo.

    Ottima davvero. Bravissimo come sempre tmrc_emoticons.-)

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  • Gran bel risveglio

    Creato da lucabottazzi il 22. novembre 2015 - 14:08.

    Gran bel risveglio stamattina! Grazie a tutte e grazie Team!!!!  tmrc_emoticons.)


    Luca

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  • Complimenti Luca,

    Creato da Mammarta il 22. novembre 2015 - 12:30.

    Complimenti Luca, golosissima!!!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti Luca, bellissima

    Creato da antonella68 il 22. novembre 2015 - 12:24.

    Complimenti Luca, bellissima prima pagina!

    Antonella

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  • Bella ricetta.

    Creato da Robia68 il 22. novembre 2015 - 12:06.

    Bella ricetta. Complimenti!

    Robia68

    Robia68

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  • Complienti per la prima

    Creato da lully il 22. novembre 2015 - 11:53.

    Complienti per la prima pagina Luca!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 22. novembre 2015 - 11:35.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prma

    Creato da rosablu71 il 22. novembre 2015 - 10:35.

    Complimenti per la prma pagina Luca  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

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  • grazie Gilda! gildarizzi23

    Creato da lucabottazzi il 7. novembre 2015 - 22:59.

    grazie Gilda! tmrc_emoticons.)

    gildarizzi23

    Stasera l'ho provata per cena. Ottima. Ho aumentato un po' la dose di verdura perché risultava un po' umida


    Luca

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  • Stasera l'ho provata per

    Creato da gildarizzi23 il 7. novembre 2015 - 00:02.

    Stasera l'ho provata per cena. Ottima. Ho aumentato un po' la dose di verdura perché risultava un po' umida

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