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Conserva di pomodoro cotta


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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

Conserva di pomodori

  • 1000 grammi pomodori
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare i pomodori, tagliare a pezzettoni e mettere nel coperchio chiusocon cipolla e aglio: 30 min . Varoma/antiorario/vel. 1 con il misurino inclinato.
  2. Aggiungere gli altri ingredienti, attendere qualche minuto e frullare 1 min.vel 7
  3. Versare la salsa bollente in vasetti sterili, chiuderli ermeticamente e sterilizzare mediante ebollizione.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

A piacere potete aggiungere prezzemolo, timo, maggiorana, sedano..


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 27. agosto 2022 - 16:22.

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  • Io ci metto il dado invece del sale ...

    Creato da zoila il 26. agosto 2022 - 14:16.

    Io ci metto il dado invece del sale Lol
    E lo zucchero per acidulo d pomodoro Big Smile
    Poi basilico essiccato e prima di chiudere vasetto un giro olio sopra li metterò a testa in giù sotto tovaglia fino a raffreddarsi
    Al posto aglio Otero scalogno

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 26. agosto 2022 - 14:12.

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