Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture
  3. Pesto al songino


1 Pesto al songino

2 Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pesto al songino

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 7 pomodorini
  • 3 cipollotti
  • 100 grammi songino
  • 25 grammi pistacchi salati sgusciati
  • 80 grammi olio extravergine di oliva, + q.b.
  • 1 cucchiaino sale fino
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Gli ingredienti;
  2. Mettere nel coperchio chiuso il songino, i cipollotti, i pomodorini, i pistacchi e tritare per 20 sec vel 7;
  3. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e il sale e emulsionare per 20 sec vel 4;
  4. Trasferire e conservare la salsa in barattolini di vetro e ricoprire con olio evo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Una salsa semplice (svuotafrigo!) adatta a condire crostini di pane e/o anche della pasta. Il songino è conosciuto anche come valeriana o sarset (in piemontese).

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • ottimo fatto con il cicorino e al posto dei...

    Creato da zoila il 30. novembre 2017 - 16:11.

    ottimo fatto con il cicorino e al posto dei cipolotti ho messo il porro gnamm Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • io invece lo faro con il cicorino gnam

    Creato da zoila il 24. novembre 2017 - 15:20.

    io invece lo faro con il cicorino gnamTongue

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • devo proprio farlo

    Creato da zoila il 23. novembre 2017 - 09:02.

    devo proprio farlo Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatto questa sera per condire

    Creato da Debbydalsa83 il 27. agosto 2016 - 23:04.

    Fatto questa sera per condire la pasta. Veramente molto buono.


    Debby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Valentina! 

    Creato da lucabottazzi il 31. luglio 2016 - 23:30.

    grazie Valentina!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da ValeTinozza il 31. luglio 2016 - 09:17.

    Complimenti per la prima Luca!

    Party

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ahahahahaha grazie Marta!!!

    Creato da lucabottazzi il 30. luglio 2016 - 00:51.

    ahahahahaha grazie Marta!!! Boh? ho perso il conto (anche perchè ha cominciato a pubblicare ricette anche mia moglie!!)

    Mammarta

    Già me lo vedo...il volume a tiratura limitata aurografato..."le Prime pagine di Luca". A che quota siamo Luca?Sempre complimenti!!!! Big Smile


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Già me lo vedo...il volume a

    Creato da Mammarta il 30. luglio 2016 - 00:16.

    Già me lo vedo...il volume a tiratura limitata aurografato..."le Prime pagine di Luca". A che quota siamo Luca?Sempre complimenti!!!! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2016 - 22:53.

    grazie Antonella!

    occhidimandorla

    Complimenti Luca per la prima  pagina Party salvata da provare  Party

    Antonella 


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima

    Creato da occhidimandorla il 29. luglio 2016 - 22:25.

    Complimenti Luca per la prima  pagina Party salvata da provare  Party

    Antonella 


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Sabry, grazie

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2016 - 20:42.

    grazie Sabry, grazie Nicedolce!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima

    Creato da fairysab il 29. luglio 2016 - 20:35.

    Complimenti Luca per la prima pagina! Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 29. luglio 2016 - 20:24.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Maurizia! 

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2016 - 17:46.

    grazie Maurizia!  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo e leggero, ho

    Creato da Magat il 29. luglio 2016 - 15:35.

    Buonissimo e leggero, ho omesso la cipolla aggiunto qualche foglia di basilico, secondo me adatto anche per condire una pasta fredda..

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Beba, grazie Katia,

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2016 - 13:34.

    grazie Beba, grazie Katia, grazie Anna!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la 1°

    Creato da rosablu71 il 29. luglio 2016 - 13:31.

    Complimenti Luca per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravo Luca....complimenti per

    Creato da Katia_ il 29. luglio 2016 - 12:57.

    Bravo Luca....complimenti per la prima! tmrc_emoticons.;)

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima

    Creato da bebabimby il 29. luglio 2016 - 12:22.

    Complimenti Luca per la prima pagina e ricetta molto invitante ed estiva, come sempre sai stupire. tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutte!!

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2016 - 12:12.

    Grazie a tutte!! Gentilissime!! Grazie Team!!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravwo Luca, complimenti per

    Creato da lully il 29. luglio 2016 - 11:42.

    Bravwo Luca, complimenti per la prima pagina!!,tmrc_emoticons.)

    lo proverò presto!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima

    Creato da carmenasia il 29. luglio 2016 - 11:11.

    Complimenti Luca per la prima pagina. ... non vedo l'ora di provarlo sembra buonissimo.... bravissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la

    Creato da rosa47 il 29. luglio 2016 - 10:37.

    Complimenti per la 1'pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravissimo Luca... Se trovo i

    Creato da Magat il 29. luglio 2016 - 10:17.

    Bravissimo Luca... Se trovo i pistacchi lo faccio oggi...

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Il vulcano di idee in prima

    Creato da Dalila88 il 29. luglio 2016 - 10:04.

    Il vulcano di idee in prima pagina! Sempre meritata  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 29. luglio 2016 - 09:55.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca Julia

    Creato da GrappaJulia il 29. luglio 2016 - 09:35.

    Complimenti Luca

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti x la prima, Luca!

    Creato da Giaele il 29. luglio 2016 - 08:13.

    Complimenti x la prima, Luca!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravo Luca! Complimenti x la

    Creato da Robia68 il 29. luglio 2016 - 07:39.

    Bravo Luca! Complimenti x la prima pagina!

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca

    Creato da Cygnus il 29. luglio 2016 - 03:43.

    Big Smile Complimenti Luca tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • E bravo Luca complimenti per

    Creato da Antonella92 il 29. luglio 2016 - 02:07.

    E bravo Luca complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti