PESTO BASILICO E PINOLI è un ricetta creata dall'utente ARIOVBIMBY. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PESTO BASILICO E PINOLI

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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

60 grammi basilico fresco pulito e asciugato
4 cucchiai Parmigiano grattugiato, circa 30 gr
4 cucchiai Romano grattugiato, circa 20 gr
40 grammi pinoli sgusciati e puliti
1/2 bicchiere olio evo, circa 50 gr
5 cucchiai acqua di cottura della pasta per mantecare

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6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette veloci Ricette vegetariane Pranzo Cena Primi piatti Piatti a base di verdure Pasta Salse e sughi Condimenti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" il basilico, i pinoli (tenendone solo una decina da parte per guarnire il piatto) e i formaggi: 20 secondi, 37°, velocità 7.Portare sul fondo e unire l'olio: 10secondi a velocità 3 e poi 10 secondi, velocità 7.

Ove doveste consumarlo subito, unire l'acqua di cottura della pasta e omogeneizzare.

Altrimenti mettere nei vasetti e conservare in frigorifero.Dura una settimana.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ove voleste conservarlo potrete congelarlo oppure creare il sottovuoto a bagnomaria.In questicasi potrete aggiungere l'acqua di cottura della pasta per mantecare al momento dell'uso.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.