3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Ragù di hamburger vegetali


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

ingredienti

  • 1 pezzo sedano
  • 1 carota, tagliata a rondelle
  • 1 scalogno
  • 2 hamburger vegetali ( legumi e pomodori secchi fatti in casa), 200 gr circa
  • 1/2 bicchiere VINO SECCO
  • 700 g passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 cucchiaini sale
  • 50 g olio extraverg. oliva
  • 80 g acqua
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nelcoperchio chiusol'aglio il sedano lo scalogno tagliati a tocchetti e la carota tagliata  a rondelle tritare 8 sec vel 7 riunire con la spatola sul fondo aggiungere l' olio e insaporire 8 min 120 g° vel 1 aggiungere gli hamburger vegetali sbriciolati a cubetti  ( cica 1/2 cm) insaporire per 4 min 120° vel 1,versare nelcoperchio chiuso il vino bianco e sfumare  per 3 min  temp varoma vel 1 senza misurino.Aggiungere nelcoperchio chiuso la passata di pomodoro,usare gli 80 gr di acqua per sciacquare la bottiglia di passata e metterla nel coperchio chiuso aggiungendo il sale e lo zucchero, cuocere per 30 min 100° vel 1.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

A metà cottura controllare se risultasse troppo liquido togliere il misurino e mettere il cestello per evitare gli schizzi,assaggiare e se serve aggiustare di sale.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento