Sugo di melanzane Ricetta non testata
Autore della foto Semola 74
creato: 22-09-2012 modificata: 11-12-2012

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Sugo di melanzane

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Ingredienti

Sugo di melanzane
  • 30 g olio, EVO
  • 1 scalogno
  • 4 pomodori, di media grandezza
  • 1 melanzana
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 6
    35min
    Preparazione 31min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid l'olio e lo scalogno,

    Azionare il Bimby 3min / 90° / vel 7.

    Raccogliere lo scalogno sul fondo ed unirvi i pomodori interi privati delle parti verdi. Cuocere10 min / 100 ° / vel 7 con un paio di colpi Turbo.

      Aggiungervi il dado vegetale Bimby e la melanzana a dadini. Cuocere 15 min / 100 ° / Counter-clockwise operation / vel 1 senza misurino in maniera tale che il sugo si addensi un po'.

      Unirvi la pasta formato corto cotta in precedenza e permetterle di colorarsi ed insaporirsi 3 min/ Counter-clockwise operation / vel Gentle stir setting - 1          

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • rosamaria62 ha scritto: Io ho
    Creato da Semola 74 il 4. novembre 2012 - 18:03.

    rosamaria62

    Io ho messo al posto dello scalogno l'aglio e dopo aver condito la pasta ho grattugiato sopra un po' di  ricotta salata. Buonissima:!!!!!!!!!!!!!!!

    Ottima idea, hai fatto benissimo a personalizzare la mia ricetta. Purtroppo sono intollerante al lattosio quindi per me la ricotta salata sarebbe dannosa.

    Mi fa piacere che la mia idea ti sia servita per preparare un piatto diverso dal solito

    tmrc_emoticons.)

    God save our precious Bimby !

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  • rosamaria62 ha scritto: Io ho
    Creato da Semola 74 il 4. novembre 2012 - 17:59.

    rosamaria62

    Io ho messo al posto dello scalogno l'aglio e dopo aver condito la pasta ho grattugiato sopra un po' di  ricotta salata. Buonissima:!!!!!!!!!!!!!!!

    Ottima idea, hai fatto benissimo a personalizzare la mia ricetta. Purtroppo sono intollerante al lattosio quindi per me la ricotta salata sarebbe dannosa.

    Mi fa piacere che la mia idea ti sia servita per preparare un piatto diverso dal solito

    tmrc_emoticons.)

    God save our precious Bimby !

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  • Io ho messo al posto dello
    Creato da rosamaria62 il 4. novembre 2012 - 17:20.

    Io ho messo al posto dello scalogno l'aglio e dopo aver condito la pasta ho grattugiato sopra un po' di  ricotta salata. Buonissima:!!!!!!!!!!!!!!!

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  • chya72 ha scritto:
    Creato da Semola 74 il 30. settembre 2012 - 19:01.

    chya72 Esattamente, apporto subito la correzione

    Semola 74

    frauhoratz

    tmrc_emoticons.~ sembra interessante, ma la ricetta e' venuta sovrapposta ad un'altra e non si capisce cosa fare quando si aggiunge la pasta(che tra l'altro non e' elencata negli ingredienti...)

    Non ho indicato la pasta tra gli ingredienti perchè il titolo della ricetta è : Sugo ......

    Ciao!

    Intendi quindi di aggiungere la pasta già cotta precedentemente?

    Forse è meglio specificarlo tmrc_emoticons.;)

    God save our precious Bimby !

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  • Semola 74 ha
    Creato da chya72 il 30. settembre 2012 - 18:51.

    Semola 74

    frauhoratz

    tmrc_emoticons.~ sembra interessante, ma la ricetta e' venuta sovrapposta ad un'altra e non si capisce cosa fare quando si aggiunge la pasta(che tra l'altro non e' elencata negli ingredienti...)

    Non ho indicato la pasta tra gli ingredienti perchè il titolo della ricetta è : Sugo ......

    Ciao!

    Intendi quindi di aggiungere la pasta già cotta precedentemente?

    Forse è meglio specificarlo tmrc_emoticons.;)

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

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  • frauhoratz ha scritto:
    Creato da Semola 74 il 30. settembre 2012 - 18:46.

    frauhoratz

    tmrc_emoticons.~ sembra interessante, ma la ricetta e' venuta sovrapposta ad un'altra e non si capisce cosa fare quando si aggiunge la pasta(che tra l'altro non e' elencata negli ingredienti...)

    Non ho indicato la pasta tra gli ingredienti perchè il titolo della ricetta è : Sugo ......

    God save our precious Bimby !

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  • fatto oggi!il procedimento ho
    Creato da rosyta81 il 22. settembre 2012 - 17:15.

    tmrc_emoticons.D fatto oggi!il procedimento ho seguito le indicazioni di cottura,15 minuti senza coperchio,messo in un barattolo,pronto all'uso.

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  • sembra interessante, ma la
    Creato da frauhoratz il 22. settembre 2012 - 11:10.

    tmrc_emoticons.~ sembra interessante, ma la ricetta e' venuta sovrapposta ad un'altra e non si capisce cosa fare quando si aggiunge la pasta(che tra l'altro non e' elencata negli ingredienti...)

    frauhoratz

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