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1 Frittata würstel e scamorza

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Frittata würstel e scamorza

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Frittata würstel e scamorza

  • 30 grammi Grana Padano
  • 30 grammi pane raffermo
  • 6 uova
  • 100 grammi Würstel senza pelle
  • 80 grammi scamorza affumicata
  • 1/2 cucchiaino sale
  • q.b. pepe, facoltativo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il pane ed il grana padano 10 sec./vel.8;
  2. Aggiungere la scamorza 5 sec./vel.7;
  3. Poi inserire le uova il sale ed il pepe, mescolare 15 sec./antiorario/vel. 1;
  4. A parte tagliare a rondelle sottili i würstel e poi aggiungerli al composto;
  5. Bagnare un foglio di carta da forno e poggiarla nel vassoio del varoma e poi versare dentro il composto;
  6. Mettere 1 litro di acqua nel coperchio chiuso appoggiare sopra il varoma e cuocere 30 min./varoma/vel.1;
  7. Per chi preferisse la cottura al forno cuocere 20 minuti a 180c.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gnamm buona cena

    Creato da zoila il 19. novembre 2017 - 19:14.

    gnamm buona cena Wink

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  • Stasera la rifaccio ottima

    Creato da zoila il 19. novembre 2017 - 15:51.

    Stasera la rifaccio ottimaWink

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  • fatta stasera invece della scamorza ho messo 1...

    Creato da zoila il 11. maggio 2017 - 21:39.

    fatta stasera invece della scamorza ho messo 1 mozzarella e 50g taleggio Tongue

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  • la faro domani invece di mettere la scamorza...

    Creato da zoila il 3. maggio 2017 - 17:46.

    la faro domani invece di mettere la scamorza optero per la mozzarella poi metto foto ciaooTongue

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  • MI sembra veramente gustosa la proverò...

    Creato da ma74 il 15. ottobre 2016 - 04:33.

    MI sembra veramente gustosa la proverò presto,grazie mille

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