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Involtini al pomodoro

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Ingredienti per 6
  • 1 gambo di sedano, 50 g
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 rametti di rosmarino
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 12 fette di carne, vitellone o scamone
  • 80 g prosciutto crudo, o pancetta
  • 400 g pomodori maturi, o pelati in scatola
  • 50 g vino bianco secco
  • Sale e pepe q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. nel boccale tritare sedano, 1 spicchio di aglio, alcuni aghi di rosmarino e il prezzemolo 5 sec. vel. 7, togliere e mettere da parte.

    sul piano di lavoro, spennelare 20g di olio le fette di carne,stendere su ognuna un pezzetto di prosciutto e un pizzico del trito di verdure e qualche ago di rosmarino, arrotorarle e fermare con uni stecchino. Nel boccale mettere i pomodori privati della buccia e dei semi, tritare 5 sec. vel.5. Aggiungere al pomodoro lo spicchio d'aglio, il vino, sale, pepe e gli involtini, cuocere 20 min 100 gradi antiorario vel. 1 . 

     

     

     

     

     e pepe, gli involtini, cuocere 

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

Aggiungi un commento

  • Posso sostituire il

    Creato da saramike il 29. aprile 2015 - 16:14.

    Posso sostituire il prosciutto crudo con quello cotto? Grazie

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