Pollo alle mandorle Testata ufficialmente
TEAM CUCINA
creato: 16.11.2001 modificata: 01.09.2016

3 La ricetta è stata cancellata


(1 Voto)
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pollo alle mandorle

Stampa:
4

Ingredienti

Pollo alle mandorle
  • 600 gr. di etti di pollo, 150 gr. di mandorle pelate, 30 gr.di farina, 30 gr. di cipolla, 40 gr. di olio, 200 gr. di brodo caldo, sale e pepe q.b.
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarli. Tritare metà delle mandorle a vel. 3 per per 5 sec. Unire le mandorle restanti intere con un cucchiaio d’olio 3 min. 90° vel.2. Toglierle e posarle sulla carta assorbente. Soffriggere il rimanente olio con la cipolla: 3 min. 100 gr. vel. 4. Disporre la farfalla sulle lame, unire i bocconcini di pollo e cuocere: 3 min. 100 ° vel. 1. Aggiungere il brodo e terminare la cottura 20 min. 100° vel. 1. Aggiustare di sale, pepe, unire le mandorle e cuocere ancora per 2 min. Disporre in un piatto da portata e servire ben caldo.
10
11

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Fatto e rifatto, buonissimo!
    Creato da Ratagnac il 3. ottobre 2013 - 16:31.

    Fatto e rifatto, buonissimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Silvy e grazie per la
    Creato da FranciEAlice il 26. novembre 2010 - 16:32.

    Ciao Silvy e grazie per la dritta. Ma sai che non ci avevo proprio fatto caso che fosse per il BImby TM21??!?!? E dire che ci bado sempre... Franci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • attente ragazze questa
    Creato da silvy 74 il 26. novembre 2010 - 12:43.

    attente ragazze questa ricetta è per TM21, c'è scritto in alto sulla ricetta,  per il TM31 non serve la farfalla e si deve usare l'antiorario. Per la prossima volta leggete anche per quale modello è adatta la ricetta, mi spiace che ti si sia rotta la farfalla Sad

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • attente ragazze questa
    Creato da silvy 74 il 26. novembre 2010 - 12:41.

    attente ragazze questa ricetta è per TM21, c'è scritto in alto sulla ricetta,  per il TM31 non serve la farfalla e si deve usare l'antiorario. Per la prossima volta leggete anche per quale modello è adatta la ricetta, mi spiace che ti si sia rotta la farfalla Sad

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anche a me è successa la
    Creato da ISABELLA56 il 26. novembre 2010 - 12:19.

    anche a me è successa la stessa cosa e si è rotta la farfalla

    meglio usare l'antiorario

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonasera Team! Ho trovato
    Creato da FranciEAlice il 19. novembre 2010 - 20:26.

    Buonasera Team! Ho trovato qualche difficoltà nel realizzare questa ricetta. Procedendo con ordine:

    1) i 75 grammi di mandorle, se fatte andare a vel. 3 per 5 sec. rimangono intere

    2) la cipolla va messa intera (30 grammi)? O la dovevo prima sminuzzare un po'?

    3) per quanto riguarda i bocconcini di pollo, se fatti cuocere a vel. 1 con farfalla, le lame non girano troppo veloci? Non è sufficientela velocità Gentle stir setting? Non sarebbe meglio anche Counter-clockwise operation?

    4) quando infine si aggiungono le mandorle, si devono cuocere per 2 minuti a che temperatura? A che velocità?

    C'è anche un errore di battitura fra gli ingredienti, ma ho immaginato che per  "etti" di pollo si intendano "petti"

    Grazie in anticipo per le risposte! Francesca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per la risposta!  
    Creato da liacam il 27. maggio 2010 - 17:58.

    Grazie per la risposta!


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonasera, le dosi sono per
    Creato da Team Bimby il 27. maggio 2010 - 17:09.

    Buonasera, le dosi sono per sei persone se viene servito come secondo. Se è l'unica portata e l'appetito è tanto forse sono un po' scarse.


    Grazie


     


    Team Bimby 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per cortesia potete dirmi se
    Creato da liacam il 23. maggio 2010 - 20:45.

    Per cortesia potete dirmi se le dosi indicate sono sufficienti per 6 persone?


    Grazie in anticipo per la risposta!

    Accedi o registrati per inviare commenti